Haster litt. Spørsmål ang rester etter middag i dag

Vi har hatt pinnekjøtt i dag. (Kjøttet ble frøset ned i vakumpakker da det ble handlet inn.)
Det er nok rester igjen til en middag til. Jeg tenker å bruke kjøttet til komlemiddag. Jeg har ikke tid til å lage komler før torsdag eller mest sannsynlig fredag.
Bør det fryses igjen nå i kveld, eller kan det oppbevares i kjøleskap til torsdag/fredag for så å varmes opp igjen da?
Jeg mener frysing, mannen mener at siden kjøttet er så salt, er det null problem å ha det i kjøleskapet frem til slutten av uken.
Hva tenker dere?

Jeg er enig med mannen din. Det meste holder seg i fem dager, er standardregelen her i huset, og ja, i hvert fall pinnekjøtt som er så salt. 🙂

Jeg hadde fryst det likevel. Plutselig kommer det noe i veien. Og uansett så tar ikke kjøttet skade av frysing.

Fryse ned, jeg synes det blir kjøleskapsmak hvis det ligger noen dager.

Jeg hadde nok frystdet ned. Det blir ofte tørt og kan ta smak av å ligge i kjøleskapet. MEn farlig er det på ingen måte.

Det blir da hverken tørt eller får kjøleskapssmak om man pakker det ordentlig inn før man setter det i kjøleskapet? Tilberedt kjøtt blir jo langt tørrere av å fryses enn å stå tildekket i kjøleskap.

Hadde fryst det ned.

Takk for svar dere.:)
Jeg frøs det ned.
Da har jeg mulighet til å vente med å bruke kjøttet til en senere anledning også.