Scampi

amo · 2010-03-12T18:48:22.000Z

Jeg har noen rå scampi i fryseboksen. Kan jeg ta de rett fra frysen og opp i frityrgryten eller må de være tint? Går det i det heletatt å ha dem i frityrgryten? :blånn:

Startet av amo 2 svar 3,3k visninger

amo

8,9k innlegg

Jeg har noen rå scampi i fryseboksen. Kan jeg ta de rett fra frysen og opp i frityrgryten eller må de være tint?
Går det i det heletatt å ha dem i frityrgryten?

12. mars 2010, 19:48 #1
Palmen

22k innlegg

Vi har hatt tempura scampi og asparges til middag i dag:D

De må være tinte, ellers blir de ikke skikkelig fritert. Oljen avjoles av frosten om du skjønner hva jeg mener. Så ha de i kaldt vann i en halvtimes tid før du (dypper dem i tempurarøre og) fritere de.

Bon apetit!

12. mars 2010, 19:53 #2
Skilpadda

59k innlegg

Man bør vel kanskje ta av skallet først også?

15. mars 2010, 12:50 #3

Logg inn for å svare i denne tråden.