Bake lyse muffins i kveld, spise i morgen ettermiddag. Fryse i mellomtiden?

Steker nå, skal spises i 16-tiden i morgen. Holder de seg, tro, hva sier FP-orakelet?

Ved bruk av vanlig muffinsoppskrift så ville jeg ha frosset de fortest mulig og tatt de opp i 14-tiden i morgen. Eller tidsnok til pynting. Kan anbefale vaniljekakeoppskriften her inne som basis til neste bakings. Da holder de seg i dagevis

Så lenge det ikke er posemuffins synes jeg de holder seg til dagen etter, men det tryggeste er nok å fryse dem.

Jepp, fryser dem. Takk.

Jeg syntes de er deigete og ekle på dag to, så ville fryst dem.