Liten rett med kjeks, rødløk og rogn/kaviar

Nyttårsaften for ett par år siden smakte vi dette, og det var nydelig til champange. Noen som vet hvilken rogn/kaviar som har vært brukt? Kan det være at det var noe mer på? (Rømme?) ble litt usikker...

Dette brukte eksen min lage, han kjøpte det i fiskedisk, svart og rød kaviar. Du finner det nok på butikker med ferskvaredisk 🙂

Kjeks med en dæsj rømme eller guacamole og så en dæsj rogn og litt hakket løk oppå?

Ok, jeg har aldri kjøpt rogn før. Er noen merker mer safe enn andre...?

Jeg har kjøpt rød, svart og hvit rogn i vanlig butikk, de har det der de har fiskekaker, sild og reker i lake.

Vi pleier å lage det slik: tynne skiver loff toastes lett. Stanse ut noen sirkler, i kjeksstørrelse. Ha på rogn, rømme og hakket rødløk. Rogn kjøpes i små glassbokser, både rød og svart er bra. Jeg liker den røde best.

Jeg fant ut at de har lakserogn i smak-serien til coop.

Nå fikk jeg også lyst på

Avokado ved siden av (skåret i skiver) er også veldig godt om man skal servere på talleken.

Rømme på ja ! Purre i stedet for løk om man vil. Melbatoast funker også fint.

Rød rogn syns jeg er mest festlig. Sort kan farge av seg på rømmen og hvit er litt bleik, men helt ok. For mange som har vanskelig for å spise rogn er det lettere å spise om rognen ikke er så stor.

Små pannekaker (blini) er superdeilig.