Tortillavarmer til stekeovn

Tallulah skrev:

Lotusskålene er gode til ost, men lite annet. Vi har også litt større boller til salat, men oppskårne grønnsaker har vi ingenting dom passer til. Figgjoskål til mais var et godt tips, det er de til syltetøy/sukker du tenker på? Sånne har vi, og de vil passe bra til det, ja.

Vi pleier å bruke et slags brett med tre småbrett oppi til løk, agurk og tomat, men kantene er for lave, og de er for små til agurk og tomat og det blir bare søl, hver gang.

Ja, det er slike. Vi har to, den andre bruker vi til løk.

Vi har et sånt taco sett med små skåler rundt en stor og trlysbubder den store og alt på et roterende brett.

Brettet brukes ikke, og ikke telys-greia heller (da koker kjøttet fakrisk) men skålene er passe grei størrelse til mye synes jeg

Når jeg er alene så varmer jeg dem ikke.
Er det lov å si

Om jeg ikke hadde hatt mikro ville jeg prøvd å varme uten noe som helst, og pakke kjapt inn i kjøkkenhåndkle etterpå, omtrent slik jeg gjør med pitabrødene.

Jeg synes min løsning er både praktisk og ikke minst oppvask-besparende: Alt av «tørt» tilbehør legger jeg sammen, men likevel separat i en stor skål, evt et fat med kanter. Det blandes ikke, og det fungerer kjempefint. Jeg misliker veldig å vaske ørten små skåler. Til guacamole/pico de gallo etc bruker jeg Ittala Teema. Mais og rømme settes på bordet i boksen det ble kjøpt i. Ost bruker vi ikke.

Hyacinth skrev:

Jeg synes min løsning er både praktisk og ikke minst oppvask-besparende: Alt av «tørt» tilbehør legger jeg sammen, men likevel separat i en stor skål, evt et fat med kanter. Det blandes ikke, og det fungerer kjempefint.

Sånn gjør vi det også. Vi bruker noen store, vide pastaskåler som egentlig var et bomkjøp på nett, men nå er kjøkkenets mest brukte. Guacamole og pico de gallo lages i skåler for seg, men alt annet legges opp i adskilte hauger i samme skål/fat. Hvis vi har gjester og skal ha mer av alt, fordeler vi bare innholdet over ei skål til. Vi pleier ikke ha serveringsfat på bordet når vi spiser, men på kjøkkenøya rett ved, men akkurat taco setter vi mellom oss på kjøkkenbordet, så alle kan velge det de vil ha. Det funker helt fint med 2-3 sånne vide skåler, sjøl om vi er mange rundt bordet, og det er veldig lite styr med å pakke bort rester og rydde inn i maskinen etterpå.

Skulle gjerne hatt en miljøvennlig tortillavarmer, da. Vi bruker stort sett aluminiumsfolie, noe som føles litt bortkasta, sjøl om vi gjenvinner den.

Enig, Matilda. Vi bruker faktisk også vide pastaskåler. Jeg elsker dem, de er det mest brukte serviset på kjøkkenet overhodet. Har hatt dem i 20 år, tror de er fra Porsgrund. De brukes forøvrig også til alt av middag som er antydning til rennende.

Hm, vi har faktisk et par små ildfaste former som kan funke på det viset. Godt tips!

Jeg legger grønnsakene i hauger på en middagstallerken eller to. Noen ganger bruker jeg en terteform.

Vi bruker mummi-skålene til taco, jeg syns det er perfekt størrelse.

Unicorn skrev:

Vi bruker mummi-skålene til taco, jeg syns det er perfekt størrelse.

Ja, de er vel samme dimensjon som teema. Passer til det meste.

Jeg har ihvertfall testet tacolefevarmeopplegg som funker godt. Eva Trio lav gryte med passe omkrets. Dytter lefsene nedi og har på lokk. Raskere og mer miljøvennlig enn med sølvpapir.

Hva som passer til ingredienser kommer jo an på hvor mye man bruker av hver ingrediens... Men jeg har oppheng i skåler og boller, har i utallige størrelser og varianter og det jeg bruker desidert mest til taco er "kinaskåler" (heter det egentlig det? )

Synes det passer til alle finkuttede grønnsaker. Og så er de pene. Har mange i den varianten som er på bildet, men også noen med mer fargerike mønster. Hadde sånne skjeer i porselen som passer perfekt nedi også, men de har dessverre knust en etter en, så nå bruker jeg teskjeer oppi. Og så har jeg salat og bønner (ev. kjøttdeig) i noen andre, større skåler.

Jeg synes også de skålene er perfekte til yoghurt og korn/granola og ymse dippsaus man lager som tilbehør til annen mat.

Åh, sånne har mamma. Lurt. Må høre om jeg kanskje kan overta etpar isteden for at de opptar plass i skapet hennes. 😛 Husker at hun har skjeer også.

Jeg bruker små arvede glasskåler. Sånne Jeg kjøper lite stæsj for jeg vet at jeg kommer til å få mye fra mamma etterhvert , som hun også har arvet av sin mamma, og liker sånt som har "litt sjel".

Kan oppdatere med at den skjea vi alltid bruker i maisen har samme fasong som disse porselensskjeene, men den er i rustfritt stål. Veldig praktisk, bikker aldri ut av skåla men rommer likevel mye. Skulle gjerne hatt flere slike.

Ja, sånne asiatiske suppeskjeer må være perfekt! Det ønsker vi oss ellers også, så ska stikke innom et par bruktbutikker og se. De risskålene er også bra størrelse.

Jeg tror jeg har sett slike skjeer på Søstrene Grene.

Ja, de har både sånne skjeer og sånne skåler, men i keramikk, med diverse mønstre på Søstrene Grene.

Jeg kjøpte to nye skåler i dag, på TGR. De minner i stilen og størrelse om de rajraj viste frem. Jeg kjøpte i tillegg noen enda mindre, som ser ut til å passe til soyasausen til sushi! Det har jeg savnet.

Du kan fukte matpapir (eller bakepapir) og legge rundt lefsene i ovnen. Har gjort det ved et par anledninger.

Greia er at jeg vil bruke noe jeg kan bruke flere ganger, ikke kaste etterpå.