Klarer dere å få laget middag hver dag?

Vi har ordentlig middag hver dag. Men hva man legger i "ordentlig" - er ikke nødvendigvis så ambisiøst.

En av oss lager middag når alle 4 er hjemme, mens den andre leker med barna.

Ja vi har middag hver dag. Men jeg tror aldri i mitt liv at jeg har laget middag sånn "fra scratch". Er ikke vant med sånt opplegg hjemmefra heller. Jo jeg forsøkte å lage en pizzasaus en gang. Det ble ikke så bra, og bekreftet vel egentlig mistanken. Jeg er ikke ment for å lage mat - bare for å spise mat. 😉

Typiske retter her er
- stekt pølse, tomatbønner og ris
- pasta, kjøttdeig og glass med saus
- kjøttkaker, posesaus og poserødkål
- ferdig fiskegrateng, gulerøtter og potet
- ferdig vokgrønnsaker, svinefilet og voksaus
- pannekaker, posebetasuppe, pølse

Vi lager middag hver dag ja. På travle dager er fullkornspasta, kjøttdeig og tomatsaus på glass en gjenganger - det er jo ferdig på under 20 minutter.
På mandager skal eldstejenta på musikkskolen til halv fem (drar kvart over fire) - da hender det at hun spiser ei brødskive før hun drar og så setter vi av middagsrester som hun spiser når hun kommer hjem halv seks. Ellers så spiser vi sammen alle fire hver dag med unntak av en og annen dag der en av oss jobber overtid.

Liven skrev:

Jessica: hvorfor i all verden lager ikke de store barna middag?

Sant nok, men det har sine grunner.

Middag hver dag, men på onsdager ofte som kveldsmat, da er det tidlig fotballtrening.
Jeg kommer først hjem, rundt 16.30 og setter igang med maten så fort jeg er innenfor døra. Ungene får en riskjeks imens om de er veldig sultne. Storebror gjør lekser ved kjøkkenbordet mens jeg lager maten.
I helgene er det mannen i huset som har ansvar for matlaging. Fredag lager ofte eldstegutten maten om han er hjemme.
Ukemeny lager vi på søndagskvelden. Da ser vi i kokebøker og lager handleliste. Salat og grønnsaker har vi til det meste, det kutter Ruska opp for meg.
Denne uka ble det:
Mandag: omelett og grove rundstykker
Tirsdag: wienerpølser, hjemmelaget stappe og salat
Onsdag: småsuppe og grove baguetter
Torsdag : fiskeform
Fredag : tortillas
Lørdag : fars hjemmelagede pizza
Søndag: lapskaus (lages kvelden før)

Det blir jo en og annen halvfabrikata her også, men med en matallergiker i huset og oss voksne på "prosjekt sommerkropp 09" prøver vi å få til så ren og enkel mat som mulig i ukedagene i allefall.