Deres meny nyttårsaften?

Kalkun. Tilbehøret blir poteter, coleslaw, "varm soppsalat" (sopp, bacon og paprika som stekes sammen til baconet er sprøtt), tyttebær, rødbeter, mais, smørdampet gulrot/rosenkål, og saus ala Fibi.

smilefjes skrev:

Vi skal muligens ha lasagne etter ønske fra herrene i huset.
Uten platene for min del isåfall.

Og vi skal ikke ha champagne, men vi skal sikkert ha champagnebrus ihvertfall.

trodde det var bare vi som skulle ha det jeg. Vi er utenlands og er alene med barna, så vi blir bare 'hjemme' Da var det dette 5-åringen ville ha.

Pinnekjøtt!

Vi lagde helt utrolig god kalkun i fjor, og skal forhåpentligvis gjenta suksessen i år.

Kalkun som alltid. Vi feirer nyttår med et vennepar, det har vi gjort de siste 11 årene. I år skal vi være hos dem for første gang, dermed snur vi litt på tradisjonen. Før har vi alltid stått for middagen, mens gjestene har stått for desserten, så i år blir det omvendt.
Hvilken dessert det blir har vi ikke tenkt på ennå, det skal vi finne ut i morgen. Må være noe som passer både små og store.

Vi spiser alltid kalkun på nyttårsaften. Sausen jeg lager av kraften er den beste! :sikle:

Marinert kalkunbryst, fløtesaus, kokte mandelpoteter, waldorfsalat og så må Optimistmannen ha rødkål!

Pinnekjøtt!

Vi skal ha kalkun med masse tilbehør, som vi stort sett pleier på nyttårsaften. I fjor tilberedte jeg den etter en Jamie Oliver-oppskrift som var fantastisk god, med smør/sitronskall/appelsinskall stappet under skinnet.

Stuffet kalkun, mandelpoteter, waldorfsalat, fløtesaus osv.

Lammelår.

Vi spiser kalkun julaften. Nyttårsaften skal vi ha Gyros

Her blir det rådyr. Stek sikkert, får se hva som ligger i fryseren.
Tilbehør blir som seg hør og bør. Poteter, grønnsaker og soppstuing.

Er det godt med waldorfsalat til rådyr tro? Det er jo så utrolig godt med waldorfsalat!!

Ellers blir det kanskje dessert og, men hva det vet jeg ikke enda. Noe lett i alle fall..

Vi kan ha pinnekjøtt + ett eller annet til de av barna som ikke spiser det. Desserten har jeg ikke bestemt med for ennå, riskrem kanskje?

Har aldri laget kalkun, men det er sikkert praktisk med mange til bords?!

Jeg tror jeg har bestemt at det blir roastbiff med fløtegratinerte poteter i år. Må ha noe som kan stå og lages ferdig i ovnen for vi blir 12 stk og jeg skal jobbe til 12....

I år blir det kalkun. Vi har noen ganger hatt and, og synes det er bedre enn kalkun. Vi fikk ikke tak i det i år, så da blir det kalkun.

Hjemme hadde vi fondue nyttårsaften. Åh, nå fikk jeg lyst på det!

Tuneland skrev:

Hjemme hadde vi fondue nyttårsaften. Åh, nå fikk jeg lyst på det!

Fondue er det jammen lenge siden jeg har spist. Kjempegodt, og sånn mat man sitte lenge og spise. Synd at det blir så mye os av den.

Jeg skal spise kalkun med tilbehør hos Fibi, som vanlig. 😀

Vi har enten kalkun eller lammelår. I år blir det bare oss, så jeg ønsker meg kalkun. Mannen er visst ikke helt enig.

Vi skal ha kalkun som vanlig. Jeg lager alltid marinert kalkunbryst, men i år får vi helstekt kalkun.