Hvor mye spekemat?

Tenkte å ha litt spekemat i tillegg til tapas i konfirmasjon. Hvor mye beregner man per pers?

Det kommer jo helt an på hvor mye annet du har. 150 gram per person er vanlig når spekematen er hovedgreia, så kanskje 30-50 gram per pers?

Har bestilt kjøttboller, små paier, salater, scampi, salater og flere andre ting.

200 g pr 10 personer i følge mitt søskenbarn som driver med sånt. Det er pr pålegg, hun har beregnet 2 forskjellige.

Som en del av et tapasbord, ca 35 g/pers ville jeg beregnet.

Vi hadde spekemat på 17. mai, sammen med rømmegrøt. Jeg beregnet 150 gram pr pers, vi spiste spekemat og rømmegrøt i et par dager etterpå.
(med loff, flatbrød, kald og varm potetsalat, melon og jordbær som tilbehør).

Jeg tror Nextlife er inne på noe. Meny har forresten tilbud på spekemat i hele sommer, og de har noen fantastisk gode italienske spekepølser.

Tenker parmaskinke, god salami om jeg finner det og kanskje en til. Kommer ikke til å gå mengder, men jeg kan fint spise rester senere som jobbmat siden jeg har med matpakke. Trenger jo ikke åpne alt heller. Tilbud denne uken på to butikker; derfor jeg handler inn nå.