Hvilke fem kaker liker du, og hvilke fem liker du ikke?

Fyrstekake, ja. Der har jeg egentlig bare sett for meg den tørre butikkvarianten i folieform. Men så smakte jeg en helt utrolig fantastisk hjemmebakt en, med lett og sprø mørdeig og deilig saftig mandelfyll, den var så god!

Elsker
Kvæfjordkake
Sitronmarengspai
Eplekake (type pai)
Blåbærmuffins
Gulrotkake
Det meste av sjokoladekaker


Hater

1. Tiramisu
2. Tradisjonell bløtkake
3. Marsipankake
4. Ostekake
5. Fromagekake

Bluen skrev:

Aller verst er sånne amerikanske ostekaker som stekes i ovn. Jeg hæler heller ikke lemon merengue pie og sånne ting. Kaker med sitrusfrukter ligger generelt dårlig an. Jeg er heller ikke glad i mandel- og nøttebiter i kaker - det kan ødelegge både gulrotkake, marsipankake og brownies.

Nøtter og sitrus kan ødelegge selv den beste kake fullstendig Alt med nøtter, mandler og slikt tull får jeg ikke ned om så jeg hadde fått penger for det. Og så liker jeg ikke når frukt og bær blandes med sjokolade Tropisk aroma er nevnt over her, og det må vel være fandens verk. Sachetorte må være broren til tropisk aroma...

Jeg liker gode sjokoladekaker og brownies, men det er mye vondt av det også. En virkelig god marsipankake (uten nøtter vel og merke) er også godt. Oreokake av den gode sorten er også nydelig. Osteiskake er virkelig innertier. Og noen ytterst få ostekaker går, men ofte er de kvalmende synes jeg. Å, ja, gulrotkake (uten nøtter selvsagt) er virkelig deilig

Hyacinth skrev:

Jøss. Jeg kan egenlig bare signere denne! (Men har ikke smakt den rosa kaken, men den høres ikke god ut.)

Legger til fyrstekake og wienerbrød på hat-lista.

Og må legge til to ting på elsker-lista, det ene er dajmkake med marengsbunn, og det andre er osteiskake.

Og jeg kan egentlig signere denne. Altså Filifjonkas liste med disse endringene.

Favoritter:
Suksessterte
Firkløverkake
Verdens beste
Pavlova

Ikke verdt kaloriene:
Bløtkake
Marsipankake
Så å si alle tørre småkaker
Smultringer
Ostekake

Alt går i grisen. Men jeg har noen kaker jeg ikke er like begeistret for, er glad det fins noe søtt jeg lett kan stå over uten at det føles som et tap.

- eplekaker i alle varianter
- kaker hvor jeg møter på rosiner, spesielt hvis rosinene er gjemt og dukker overraskende opp.



En kake som jeg alltid kommer tilbake til og som jeg aldri blir lei er Kvæfjordkake.

Jeg liker peanøttkake, rice crisp kake med jordbær, god gammeldags gelékake, verdens beste og marsipankake med valnøtter og aprikossyltetøy.

Alt med sitrus, både sitronmarengspai og en saftig sitron- eller appelsinkake, pavlova, gulrotkake og ostekake i alle fasonger. Jeg er ikke spesielt glad i sjokoladekake og kremkaker. Kaker med rosiner er djevelens verk.

Jeg er ikke glad i "barnevennlige" kaker, sviskekake, delfiakake. Ellers spiser jeg det meste, tror jrg

Det eneste jeg virkelig ikke spiser av kake, er kaker med rå bananbiter i. Bløtkake med banan er faktisk fullstendig uspiselig. Ellers kan jeg like alle slags kaker som ikke er tørre og/eller kjedelige på annet vis. Sjokoladekake må for eksempel være saftig til klissete og ha dyp, deilig sjokoladesmak.

Sviskekake! Har noen funnet opp det?

Enig angående banan i bløtkaker.

Tallulah skrev:

Sviskekake! Har noen funnet opp det?

My thought exactly

Kaker jeg liker:
1. Sjokoladekake (litt saftig og med smørkrem på, eller brownies)
2. Ostekake med ordentlige bær, ikke fæl gelé fra pakke, og veldig gjerne ovnsbakt ostekake etter oppskrift fra gastronomisk institutt.
3. Suksessterte.
4. Kvæfjordkake
5. Sitronpai

Kaker jeg ikke liker:
1. Tropisk aroma
2. Soaked chocolate cake (den man finner oppskrift på her på FP)
3. Vaniljekake (sånn med ferdiglaget vaniljesaus i)
4. Eplekaker og andre fruktkaker hvor det er mye mer frukt enn kake.
5. Delfiakake (urk)

Jeg liker de fleste kaker, men står over fyrstekake, soaked-kaka, sacher torte, sjokoladekake på kakao og alle kaker fra passion for baking-bloggen. (Har ikke faktisk prøvd alle, men mange, og aller har vært tamme og alt for søte)
Jeg fikk og en gang bløtkake med multer. Grøss.

Jeg elsker kaker med krem. Bløtkake med banan og bringebær er skikkelig digg. Hjemmelaget marsipankake, snickerskake også.
Moussekaker er også godt.

Fyrstekake, kokoskake, formkaker og tørr eplekake er kiipe greier.

Topp fem, i tilfeldig rekkefølge:

Marsipankake
Napoleonskake
Eplekake (ikke pai)
brownies (med masse sjokolade)
ostekake (i nesten alle varianter)

Fem på bånn:
Kvæfjordkake
marmorkake
Snickerskake
Æh, jeg kommer ikke på noen. Sviskekake høres jo ikke noe særlig godt ut, men det har jeg ikke smakt, så da vet jeg jo ikke.

Tja, si det. Jeg synes de fleste kaker kan være gode så lenge smakene er balansert og det er brukt riktige teknikker. Det aller verste er kaker som ser gode ut, men som ikke smaker godt. Jeg har prøvd oppskrifter fra enkelte velkjente bakeblogger som jeg tror er laget mest pga. utseende og med lite tanke på smakskombinasjoner eller gode råvarer.

F.eks. kan suksessterte være veldig godt, men noen lager dem med et 5 cm lag rent smør på toppen. (Det er iallefall det de smaker som.)

Gode kaker:
1. Skikkelig god brownies, litt sprø oppå, klissete inni, med valnøtter. Eller CCB, eller salted caramel brownies.
2. Syrlige mousseostekaker
3. Lemon Meringue Pie
4. Pavlova
5. Gulrotkake, Hønni sin, best ever!

Kaker som ikke er kake-kaker, men burde vurderes:

1. Berlinerboller
2. Prinsessekake
3. Eplepai
4. Waleskringle
5. Pecanpai

Fæle kaker:

1. Bløtkake med hermetisk frukt eller banan
2. Kvæfjordkake. Romkrem? Seriøst?
3. Tørre sjokoladekaker, langpannekaker med for mye mel. Tropisk aroma, feks. Æsj.
4. Sunne kaker, eller kaker med sunne ingredienser. Bullshit. Sunne grove kanelsnurrer? Grov sjokoladekake? Fysj!
5. Kjip rullekake

Morsomt at så mange har Kvæfjordkaka på bunn, vi lagde denne til dobbelbursdag i helgen og har sjeldent fått så mye skryt for en kake.
Selv syns jeg den er for søt og klissete, og ikke så god som jeg trodde jeg husket den fra 20 år tilbake, men pytt.

Og så har jeg innsett at jeg egentlig er utrolig kakekresen. Det er mye som er "greit nok", men jeg klarer ikke å komme på en eneste kake jeg virkelig elsker.
På den andre siden er det ikke så mange kaker jeg ikke kan fordra heller da, men jeg er ikke veldig glad i smulete sjokoladekaker, eller andre tørre saker.

Bakte en saftig sjokoladekake med kaffesmørkrem på en gang, den var innmari god. Det bør jeg gjenta en vakker dag.