Søndag, tomt for sukker, mangler en kake

Hva skjer hvis jeg bruker melis i stedet for sukker i en eggedosisbasert kake?
(Stopp meg raskt, for jeg er på vei mot kjøkkenet)

Aner ikke, men venter spent på resultatet.
Flere som er oppe tidlig for å bake, er jeg. Selv hadde jeg en kake ferdig stekt og nr. to i ovnen før klokken 8. Sånt forekom aldri før Hannah ble født

Hvordan overbevier man en 1 1/2-åring om at 05:30 fortstt er natt?

Jeg tror det skal gå helt fint. 🙂 Jeg har hvertfall bakt kaker med melis før.

Jeg ville vært litt i tvil om dette. Melis og sukker smaker ikke likt, synes jeg, i alle fall ikke i te.

Røra oppførte seg og smakte normalt, og kaka så flott ut da jeg tok den ut av ovnen nå. Så jeg tror vi sier det var vellykka.

Høres bra ut!

Spent på resultatet! Kan være kjekt å vite om man selv mangler sukker en dag. Tror ikke resultatet blir helt det samme, men det kan jo også bli bedre. Må få høre hvordan det gikk da 🙂

Så fint da! Da vet vi til en annen gang at sukker kan erstattes med melis 🙂

Jeg kan forøvrig opplyse om at hjemmelaget karamellsaus går helt strålende å lage med melis. :glemt å kjøpe sukker tidligere også:

Tertit skrev:

Så fint da! Da vet vi til en annen gang at sukker kan erstattes med melis 🙂

Bare husk å endre på mengden, melis er jo mye lettere enn sukker. Jeg fikk hjelp av denne: http://www.onlineconversion.com/weight_volume_cooking.htm