[Haster litt] Store, amerikanske blåbær

Sånne store blåbær som er hvite inni, kan de brukes i bakverk? Eller blir de bare bløte og ekle når de varmebehandles?

Ingen? Må jeg rett og slett bare prøve sjøl?

De kan fint brukes, men er temmelig smakløse sammenlignet med norske blåbær plukket i skogen.

Takk for svar, Flubby! Muffinsene ble gode, men hadde nok blitt endra bedre med syrligheten fra ekte skogsblåbær.