Jeg kjøpte en Crock-pot i går, så jeg lager meg like gjerne en tråd med erfaringer og oppskrifter her jeg, hvis det er fler som har tenkt å prøve seg.
Jeg kommer ikke til å bruke den hver dag, men det var veldig deilig å komme hjem til ferdig middag!
I dag var altså Dag 1, vi startet med noe så lite avansert som Taco-Suppe. Basert på denne oppskriften: http://crockpot365.blogspot.com/2008/02/original-taco-soup-crockpot-recipe.html
Jeg hadde ikke alle ingrediensene, dette brukte jeg:
Karbonadedeig
Hvitløk
Krydder
Taco-krydder (ferdig, men ikke Toro 😎 )
Kidney Beans
Hakkede tomater
Mais
En kartong Chilli Sin Karne (tomater, bønner og Chilli tror jeg).
I går kveld brunet jeg karbonadedeigen med litt hvitløk og krydder (pepper og en urteblanding jeg fant i skapet). Jeg satt den i kjøleskapet over natten. I dag morges la jeg kjøttdeigen i gryta, helte over resten, sammen med litt (et glass omtrent) vann. Satt på 8 timer, og gikk på jobb.
Tok litt ost og rømme på toppen når jeg la det i bollene, og spiste litt salat ved siden av.
Verdict: Jeg syns den smakte helt greit. Mini var enig med meg tror jeg. Eldste, som aldri liker middag, syns det var det beste hun hadde smakt på lenge, og ble overlykkelig over at det var rester til i morgen - og hun pleier å bli sur når vi har restemat. Det smakte bedre enn det ser ut til.
Neket
19k innlegg
