Når du skreller rekene ...

Tar du bort tarmen før du spiser dem?

Aner ikke.

Er det den sorte strengen? Jeg prøver å ta den vekk ja. Egentlig synes jeg reker er ekle å håndtere, og skulle gjerne ha skylt hver enkelt før jeg spiser dem. Men de er aldeles nydelige å spise.

Men ante ikke det var en tarm.. Jeg tenkte heller som så " oh, en ekkel svart tråd i reka. Den fjerner vi.. " Også ble beskjeden sendt til hjernen og handlingen utført uten videre diskusjon..

Prøver å få den bort under skrellingen, men sitter ikke å pirker febrilsk for å få den bort.
Rekebæsj kan nok ikke ha så sterk smak. Tror jeg....🙄
ÆSJ.....😱

Tarmen? 😱 Jeg tar først bort hodet, så halen, så resten av skallet og alt som kan se ut som gørr (evt. tarmer) og rogn, sånn at jeg bare sitter igjen med en helt renset liten rosa bit.

Hæ? Er det en tarm? Nå ble jeg kvalm. Jeg tar bort alt som kan tas bort, både hale, hode, rogn og annet dritt, så jeg sitter igjen med en liten rosa bit, slik som snuppa over her. Jeg kaster mye mer reke enn jeg spiser, jeg er utrolig kresen på "ekle ting". Samme med grillet kylling, der tar jeg ut det hvite fine kjøttet og gir resten til de som vil ha. Æsj. Jeg er et filet-menneske.

Alt som ikke hører til selve rekekjøttet må bort. Nullrusk og rask må være igjen. Mye tid går til pilking her i gården så det begrenser seg kraftig på hvor mange reker jeg får inntatt

Nei, ikke på reker, men på kreps og andre større "dyr".

Jeg har aldri sett den tarmen, heldigvis. Men der hender at de er fulle av egg.

Bare hvis den en svært tydelig, ellers får den være. På større krepsdyr, som scampi og hummer fjerner jeg alltid tarmen.

Mmmmm skalldyr

Wuæh... at jeg ikke kan lære!

Tarmbakterier på jordbærene, tarmer i rekene, et-eller-annet-i hvitt fiskekjøtt...

Note to self: ikke åpne tråder med potensielt kvalmende innhold :wink:

kisha skrev:

Jeg har aldri sett den tarmen, heldigvis. Men der hender at de er fulle av egg.

Egg eller rogn?

Jeg lar tarmstrengen sitte hvis den ikke da detter av av seg selv i kampens hete. Smaker jo den ikke uansett, og giftig er den ikke. Kan da ikke være fisefin! (eh... bokstavelig talt! )

kisha skrev:

Men der hender at de er fulle av egg.

Rognen er jeg VELDIG nøye med å rense bort

Jeg tar ikke bort tarmen på reker, men på scampi.

Jeg fjerner mest mulig av tarmen, men innser nok at jeg har fått i meg endel reke-bæsj opp i gjennom årene....

Det sprøs akkurat hvor rekesugen jeg er. På vanlige synes jeg ikke tarmen spesielt udelikat, men på scampi er den selvsagt veldig ekkel.

Åh, er det tarmen? Nei, den fjerner jeg nok ikke. Jeg har spist mange reketarmer skjønner jeg.

Nei, jeg fjerner ikke tarmen på rekene, men gjør det på kongereker, scampi, krabbe og hummer.

Rogn er bare nydelig

Nå fikk jeg lyst på sjømat.

Jeg spiser ikke reker såfremt jeg slipper, og det skyldes ikke smaken, men at jeg ikke er noe glad i konsistens og utseende. Pilling er ett mareritt, og jeg har noia for alt rusk og rask, inkludert tarmer og rogn.