Gode kakemenn

noen som har oppskrit på gode myke kakemenn til jul?? 😀

Det søte liv har ei kjempegod oppskrift.

Takk, nå skriver jeg oppskrifter så det synger etter her. Her skal det bakes i helga

Jeg synes den oppskriften "Bergenske kakemenn" er best, den som skal stå over natta.

Nessie skrev:

Jeg synes den oppskriften "Bergenske kakemenn" er best, den som skal stå over natta.

de blir myke og gode?

Smurfine79 skrev:

de blir myke og gode?

Jepp!
Jeg vil IKKE ha de harde.

Da må denne prøves ja.

Da fant jeg oppskrift, enklere deig skal man vel lete lenge etter. Blir kakemenn på oss i morgen da 😀

Smurfine79 skrev:

Da fant jeg oppskrift, enklere deig skal man vel lete lenge etter. Blir kakemenn på oss i morgen da 😀

Den er veldig god å jobbe med. La den heller være litt løs enn fast når du setter den i kjøleskapet, så kan du heller bruke litt ekstra mel når du baker ut.

Nessie skrev:

Den er veldig god å jobbe med. La den heller være litt løs enn fast når du setter den i kjøleskapet, så kan du heller bruke litt ekstra mel når du baker ut.

Takk for tips 😀

Men hallo!! Oppskriften da???

Floksa skrev:

Men hallo!! Oppskriften da???

75 g smeltet margarin/smør
350 g sukker
2,5 dl vann
3 1/2 ts hornsalt
500 g hvetemel

Bland smeltet margarin, sukker og vann. Sikt i melet blandet med hornsalt. La stå kaldt noen timer eller til neste dag. Kjevle ut 1/2 cm tykk og stikk ut figurer. Stekes ved 175 grader midt i ovnen 7-9 min før de blir brune.

Nessie skrev:

75 g smeltet margarin/smør
350 g sukker
2,5 dl vann
3 1/2 ts hornsalt
500 g hvetemel

Bland smeltet margarin, sukker og vann. Sikt i melet blandet med hornsalt. La stå kaldt noen timer eller til neste dag. Kjevle ut 1/2 cm tykk og stikk ut figurer. Stekes ved 175 grader midt i ovnen 7-9 min før de blir brune.

Nessie skrev:

75 g smeltet margarin/smør
350 g sukker
2,5 dl vann
3 1/2 ts hornsalt
500 g hvetemel

Bland smeltet margarin, sukker og vann. Sikt i melet blandet med hornsalt. La stå kaldt noen timer eller til neste dag. Kjevle ut 1/2 cm tykk og stikk ut figurer. Stekes ved 175 grader midt i ovnen 7-9 min før de blir brune.

Oki, hadde ikke tenkt å bake mer enn 3 sorter i år, men nå blir det 4.;)

Jeg skal bake disse i morgen, og skal lage deigen nå.
Mitt hornsalt er.......mja.....mange år gammelt rett og slett.
Det står ubegrenset holdbarhet i lukket boks, men kan jeg bruke det mener dere? (Eller stikke på butikken etter nytt kanskje?)

Dert går heeelt sikkert fint!

Vil tro du kan bruke det om det ser og lukter normalt ut. Denne skulle dekkes med plast og settes i kjøleskapet over natten sant?

Nå skal jeg snart mekke sammen deigen, spent på om den faller i smak i morgen hos gutta da.

Ikke lag de for tynn bare 😉