Sushi-ris

Hvordan lager man risen på lettest og best måte? står så mye forskjellig.

jeg har skyld 4 dl sushi-ris og den stå nå i vann (1 time) som jeg leste ett sted.

Hvor mye vann skal den kokes i og hvordan?

Eg lagde dette forrige veke, men hugsar jo ikkje heilt Eg berre fulgte råda på pakken. Meiner det var merket Blue dragon. Det kokte berre i 20 minutt meiner eg, og så blei det kjølt ned til romtemperatur. Rørte forsiktig inn eddik- og sukkerblandinga. Oppskrift på det sto og på pakken.

Har ikke pakka desverre :P

Jeg har fulgt denne metoden (men bruker samme ris som henne også da). Scroll litt nedover siden så står det utfyllende om tilberedning av sushirisen. Forøvrig maaange gode tips til sushi der.
Åh, nå fikk jeg cravings!!

250 g ris og 4 dl vann står det på pakken min, nok å bløtlegge de i 20 min etter skyllingen.

Ole Brumm skrev:

250 g ris og 4 dl vann står det på pakken min, nok å bløtlegge de i 20 min etter skyllingen.

Ja, det var det eg gjorde 🙂

Men står oppskrifta på sukker- og eddik også? Er viktig å blande i dette, ellers blir det ikkje orntlig sushi....

Ja, må ha riseddik og sukker blanding ja, ellers blir det jo bare vanlig ris.

Det gikk greit 🙂 Bruke riseddik, salt og sukker i

Jeg dobler vanligvis eddikblandings-mengden, da jeg synes det smaker så godt.

Nip: dette såg verkeleg godt ut 🙂

Syrin skrev:

Nip: dette såg verkeleg godt ut 🙂

Takk 🙂