Trenger oppskrift på ostekake i små glass (porsjonsglass)

Noen?

Jeg fant ei i Hjemmet (eller noe sånt) da svigermor var her, men hun tok med seg bladet hjem. Mulig jeg får oppskriften ikveld da.

Men kanskje noen her har? En enkel men god oppskrift på ostekake i posjonsglass, som ikke trenger stekes?

Kan du ikke bare spre en vanlig oppskrift på flere glass?

nolo skrev:

Kan du ikke bare spre en vanlig oppskrift på flere glass?

Joa, man kan sikkert det.
Men det finnes vel oppskrifter "tilpasset" glass og.
Skal jo ikke ha gele eller steking eller noe.

ikke gele og ikke steking?

Hva med noe sånt som fyllet til Gerds (lavkarbo hvis du velger den typen ingredienser) ostekake:
en boks seterrømme, en boks kremfløte, en sånn firkantet ost - naturell.
4 dl ren saft i passende smak, gelatinpulver så du får nok til all væsken (inkl. rømme osv)
Bland, ha i gelatin utrørt i litt oppvarmet saft (etter oppskriften på gelatinpakka)

Hiv nedi noe som passer til bunn først i de enkelte glassene, hell over moussen, la stivne, og evt ha noen bær og mynteblader på toppen.

Men det går dårlig uten gelatin da

Sjelden jeg steker ostekake i grunn.

Denne så ok ut da, men ler litt av oversettelsen.

http://translate.google.no/translate?hl=no&langpair=en%7Cno&u=http://schwarzehunde.wordpress.com/2010/07/03/nigella-lawson-cheesecake-in-a-glass/

Ostekake med sjokolade og bringebær:

Botn:
100 g Digestivekjek
40 g smør

Fyll:
100 g melkesjokolade
300 g kremost naturell
2 dl kremfløyte
75 g sukker
150 g bringebær (friske eller opptinte fryste)

Pynt:
Smelta sjokolade og bringebær

Smelt smør. Knus kjeks og bland i smør. Blandinga trykkast jamnt utover 6 - 8 porsjonsskåler eller ei lita form. Sett til avkjøling.

Smelt sjokolade i vannbad eller mikro. Rør saman kremost, kremfløyte og sukker i ein bolle til massen er glatt og jamn. Bruk gjerne ein handvisp. Tilsett bringebær og tilslutt smelta sjokolade i ein tynn stråle under omrøring. Fordel ostemasse i former og sett til kjøling. (Ca 2 timar med porsjonsformer, lenger ved bruk av stor form)

Pynt med smelta sjokolade som blir ringla over kaka og friske bringebær før servering.

Denne oppskrifta stod i Hjemmet i forrige veke (trur eg). Kan det vere denne du såg?

Olvina skrev:

Ostekake med sjokolade og bringebær:

Botn:
100 g Digestivekjek
40 g smør

Fyll:
100 g melkesjokolade
300 g kremost naturell
2 dl kremfløyte
75 g sukker
150 g bringebær (friske eller opptinte fryste)

Pynt:
Smelta sjokolade og bringebær

Smelt smør. Knus kjeks og bland i smør. Blandinga trykkast jamnt utover 6 - 8 porsjonsskåler eller ei lita form. Sett til avkjøling.

Smelt sjokolade i vannbad eller mikro. Rør saman kremost, kremfløyte og sukker i ein bolle til massen er glatt og jamn. Bruk gjerne ein handvisp. Tilsett bringebær og tilslutt smelta sjokolade i ein tynn stråle under omrøring. Fordel ostemasse i former og sett til kjøling. (Ca 2 timar med porsjonsformer, lenger ved bruk av stor form)

Pent med smelta sjokolade som blir ringla over kaka og friske bringebær før servering.

Denne oppskrifta stod i Hjemmet i forrige veke (trur eg). Kan det vere denne du såg?

Ja!

TUSEN TUSEN takk 😀

Sto det noe om antall former? 6-8?

Nessie skrev:

Sto det noe om antall former? 6-8?

6 - 8 stod det, ja.

Nessie skrev:

Sjelden jeg steker ostekake i grunn.

Denne så ok ut da, men ler litt av oversettelsen.

http://translate.google.no/translate?hl=no&langpair=en%7Cno&u=http://schwarzehunde.wordpress.com/2010/07/03/nigella-lawson-cheesecake-in-a-glass/

Fordøyelsessystemkjeks..

Halkatla skrev:

Fordøyelsessystemkjeks..

Yepp!

Halkatla skrev:

Fordøyelsessystemkjeks..