Honning

Vi har fått 2 glass honning av en venn.
Ingen av oss liker det, men er det noe vi kan lage som inneholder honning?
Noen som ver hvor lenge de holder?
Egenprodusert derfor ingen datostempling.

Honningkake?
Gi til noen i julegave? Jeg er kjempeglad i honning og hadde blitt veldig glad for et glass i presang.

Forbrukerportalen skrev:

Honning er et helt rent naturprodukt. Det har nesten ubegrenset holdbarhet

Det er bra og da kan vi sikkert ha det leeeenge.

Oppskrift på Honningkaken?

Bruk det i tomatsaus, marinader og i dressinger. Honning er dessuten et flott alterativ til sukker som søtningsmiddel.

Ta en til to ss honning og bland i 2 ss soyasaus, 1 ss fishsauce og 1 ss oyster sauce sammen med litt finhakket chili, løk og hvitløk. Rør det sammen og bruk det som marinade til svinekjøtt, koteletter eller kylling.

Jeg har aldri laget det før, men synes det høres så godt ut. Her har du en oppskriftfra Tine: http://www.tine.no/page?id=28&key=7318&cat=658

Honning er kjempegodt å servere til oppskåret frukt, hvis du blander den inn i mascarpone-ost med vanilje

Smoothie:
Blåbær - ca ein kopp
Banan - ei halv
Biola drikkeyoughurt - eit par dl.
Litt honning - ca ei ss

Dette gir to porsjonar. Veldig godt!


Ellers er vel Earl Grey og honning ein fin kombinasjon til hustrige høst- og vinterdagar

Jeg har ofte en skje honning i brøddeigen.
Potetskiver stekt i honning er også smaskens.

Her kom det jo mange gode tips. Takk.
Er nesten litt glad jeg fikk så masse honning jeg.