Hva kan jeg bruke kjøttpølse-rester til?

Det åpenbare er jo pølsegrateng, men vi kan ikke spise melk og vi synes ikke hvit saus laget på havremelk, soyamelk eller rismelk er noe godt, så det utgår, dessverre.

Sååå, noen gode forslag?

Suppe?
Kjøttsuppe, ertersuppe, tomatsuppe, løksuppe...

Pølselapskaus

Brennende kjærlighet
http://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/gronnsaker-og-poteter/brennende-kj%C3%A6rlighet-med-p%C3%B8lser

Pytt i panne

lapskaus?

I en quiche? Omelett? Woket med grønnsaker? I supper, lapskaus, sammen med pasta?

Vi lager av og til stekte biter av pølser, stekt sammen med ørsmå biter brokkoli, løk, paprika og halve cherrytomater sammen med pasta. Namnam.

Harriet Vane skrev:

Vi lager av og til stekte biter av pølser, stekt sammen med ørsmå biter brokkoli, løk, paprika og halve cherrytomater sammen med pasta. Namnam.

Det hørtes innmari godt ut. Koker du brokkolien først?

Ikke hvis jeg har den i bittesmå biter, nei. Den blir mør under stekingen. Steker i sånn blanding av raps- og olivenolje. Ungene elsker det.

Jeg bruker det noen ganger i stedet for kjøttdeig i bolognesen.

Pølse i terninger, masse løk i biter, brun i panne forsiktig til løken er myk. Serveres med hjemmelaget potetmos. Ha på det krydderet du liker.mjeg elsker peppermix, og har på masse. Nam nam.

Pytt i panne. Potet, løk, paprika, brokkoli, makaroni og pølsebiter. Og reven ost på topp. Serveres med grovt brød til.

Oj, nå blir jeg sulten.

Har du noen kokte poteter til overs? Kutt begge deler i små biter, brun i en stekepanne, stek et par egg og server med ei brødskive ved siden av. Det er også godt med lok som stekes sammen med det andre, og bacon er alltid godt.