Menyen på nyttårsaften

Vi skal ha helstekt indrefilét, fløtegratinerte poteter, fløtestuet sjampignon og smørdampede grønnsaker. Dessert er jeg ikke så god på, så det blir ganske enkelt vaniljeis og sjokoladekake.

Jeg er egentlig vant med pinnekjøtt, men verken i fjor eller i år blir det det.

I år skal venninna mi lage maten, veit det blir kalkunbryst og noe annet kjøtt med masse godt tilbehør. Blir bra det!
Og sikkert noe dessert.

Jeg skal steke en and, dyttet full av appelsiner og løk. Serveres med potetmos med masse hvitløk og parmesan, samt appelsinsaus (appelsinfileter kokt sammen med fløte og kraft).

Dessert har jeg ikke planlagt. Hadde vel tenkt å lage Dronning Maud, men dagens migrene ødela de planene. Hvis jeg orker nå så sent på kvelden burde jeg kanskje klæsjet sammen en gelépakke. Så blir guttungen glad.

Vi skal ha kalkun med deilig saus jeg fikk oppskrift på av en meget dyktig kokk
Tilbehør er mandelpoteter,fersk asparges,minimais,fersken (ja det er megagodt ved siden av) rognebærgele og waldorfsalat

Dessert er iskake og sjokoladefondant

Det blir kalkun på oss også. Med rosenkål, appelsinsaus og waldorfsalat til. Til dessert blir det iskake.

Vi skal ha noen naboer med barn på besøk og blir ikke så mange, så jeg regner med at det blir en del rester etter kalkunen.

Middagen her blir cola marinert kalkun med urtebakte poteter, portvins saus og grønnsaker. Til dessert har me planlagt sjokolade fondant med rørte bringebær og is til.

Vi skal ha kalkun, fløtegratinerte poteter, grønnsaker og waldorfsalat!

Vi skal til noen venner av oss og der får vi kalkun med rosenkål, ris, og fløtesaus. Pluss stuffing tror jeg. Jeg er visst den eneste som spiser waldorfsalat, og jeg gidder ikke lage til bare meg, selv om det er veeeldig godt. Hva vi får til dessert, eller om vi får dessert, aner jeg ikke.

Vi hadde egentlig tenkt til å være alene med ungene, ta det stille og rolig og ikke lage noe svære greier ut av kvelden. Men på tampen har vi invitert to vennepar, så da blir det fin middag likevel. 😀

Vi skal ha skinkestek med fløtesaus, flere typer grønnsaker, surkål, rørte tyttebær og mandelpoteter. Har aldri stekt skinkestek før, så jeg håper virkelig den blir spiselig.

Vi blir servert kalkun.
Desserten skal vi ha med og da har mannen fått velge så da blir det Banansplit

Menyen er nå endelig bestemt, og i tilllegg til kalkun med stuffing blir det Hasselbackpoteter, portvinssaus, waldorfsalat, aspargesbønne-salat med pinjekjerner. Og sikkert noen grønnsaker uten dilldall til minsten.

Vi skal være hjemme uten gjester, og dessert skal vi ikke ha i år. Alle blir så mette av sen middag, så guttene foreslo å droppe dessert og heller sette fram godteri og snacks utover kvelden.

Må innrømme at mitt valg om å ikke lage dessert eller kake er noe påvirket av at oppvaskmaskinen er i stykker, og ikke blir reparert før over nyttår. :leiavoppvask:

Vi skal ha kalkun med fløtegratinerte poteter, ris, saus, woldorfsalat, grønn salat og kokte grønnsaker. (tilbehør for enhver smak)

Sjokladefondant til dessert.

Vi får pinnekjøtt servert hos mamma i dag. Vet ikke hva vi får til desert. Håper på hjemmelaget frukt salat 🙂

Jeg vet ikke. Vi skal bort til et vennepar, men jeg vet de skal lage noe varmt. Jeg er chips/godterimester og en annen venninne skal ha med dessert.

Vi har kalkunen julaften, og er lei all annen julemat, så her blir det oksestek, ovnsbakte provancepoteter og rotgrønnsaker. Desserten kommer gjesten med 🙂

Vet ikke. 🙂 Er blitt invitert bort i kveld.

Her har vi har hjemmelaget fløtegratinerte poteter, salat og grillet fersk kalkun, kylling, svin, pølsebiter og biff på Raclette.

Veldig godt, satt i 2-3 timer.
Kyllinge og kalunen var utrolig god, siden den var helt fersk.
De løpte rundt for noen dager siden og ikke værte innom fryseren.
Helt annen smak ja.

Menyen ble:

Forrett:
Asparges med parmaskinke og parmesanost
Barna fikk: Baguett med stekt pølse, rømme og salat

Hovedrett:
Helstekt indrefilet
Fløtegratinerte poteter
Broccoli
Salat
Barna fikk: Hamburger i brød med salat, ananans, ost osv.

Dessert:
Dronning Maud pudding

Gele i 4 farger til barna

Jeg er mett enda

Pinnekjøtt.:D

Vi hadde lammestek med fløtegratinerte poteter, blomkål, rosenkål, saus og rørte tyttebær.

Bjørnebær med vaniljekesam til dessert.