Pepper Lemon
18k innlegg
Jeg skal bake en sjokoladekake til en konfirmasjon. Den skal ikke være for voksen i smaken (mange barn på festen), og rund og litt fin type (altså ikke langpannekake). Er det noen som har et godt tips til en slik kake?
Startet av Pepper Lemon 26 svar 12k visninger
Tallulah skrev:Mitt tips er å lage en vanlig, god og barnevennlig langpanneoppskrift, men fordele den i tre runde former slik at du kan lage en skikkelig høy rund kake med tre lag. Skikkelig amerikansk og lekkert. Om den buler skjærer du den til så den blir helt flat på toppen.
Saint skrev:Denne har jeg laget til 2 konfirmasjoner, bare byttet ut marsipanlokket med MMF.
Men hvis du vil ha mer barnevennlig smak, liker jeg Nigella sin med blå sukkerblomster, litt rømme i røren.
allium skrev:Ville det fungere å legge til et lag med mandelbunn og bringebærmousse i tillegg?
Tallulah skrev:Mitt tips er å lage en vanlig, god og barnevennlig langpanneoppskrift, men fordele den i tre runde former slik at du kan lage en skikkelig høy rund kake med tre lag. Skikkelig amerikansk og lekkert. Om den buler skjærer du den til så den blir helt flat på toppen.
apan skrev:Det hørtes lekkert ut, hva har du mellom lagene?
Erica skrev:Jeg pleier å lage en brownie som er helt spesiell. Den er i langpanne, men man kan gjerne renskjære kantene så blir den fin å se på. Det er browniebunn med pekannøtter i, så er det sjokoladeglasur oppå av fløte og mørk sjokolade. Oppå der igjen er det karamell som risles over kaka. Det ser veldig konditor og fancy ut, og den er fantastisk god. Si fra om du vil ha oppskriften.
Logg inn for å svare i denne tråden.