Kan jeg spise røkelaks fra fryseren?

Hei:) Trenger litt hjelp her.
Har alltid hørt at fisk som ligger i frysen er best hvis man ikke lar den ligge for lenge,maks 2-3 mnd.Nå mener jeg fisk som vi fisker selv og fryser.
Til jul fikk vi en del røkelaks fra en onkel(han har fisket og røkt den selv)
Vi hev den i frysen og der har den blitt liggende.
Nå lurer jeg på om jeg kan spise den eller må jeg bare kaste den?

Tin den opp i kjøleskapet og ta en titt på den, lukt på den og om du synes den ser ok ut, ta en liten smak også.

Om den er ok ville jeg dog ikke oppbevart den noe utover et døgn etter opptining.