Navlestrengen i egget

Fjerner dere denne når dere bruker egg i matlaging eller lar dere den være?

Svigermor hæler den ikke så jeg fjerner den alltid om jeg bruker egg i det jeg serverer henne, men ellers bruker jeg ikke å fjerne den. Mannen min derimot, fjerner den alltid. Er jeg sjuskete som ikke gjør det?

Jeg fjerner den hvis jeg skal lage f.eks. majones eller lignende med rått egg (ingen spesiell grunn annet enn at jeg synes den er litt ekkel), men ellers lar jeg den være.

Det ville kanskje hjulpet at du kalte den plommestreng og ikke navlestreng? Ingen vil vel spise navlestreng?

jeg har aldri tenkt på å fjerne den. *medsjuske*

Næsj, det gidder jeg ikke styre med - den får bli med.

Vet ikke hvor den er engang. Har aldri hørt om dette. Jeg bruker egget som det er.

Stompa skrev:

Vet ikke hvor den er engang. Har aldri hørt om dette. Jeg bruker egget som det er.

Jeg også. Jeg skjønner ikke hva Odelia snakker om engang.

Stompa skrev:

Vet ikke hvor den er engang. Har aldri hørt om dette. Jeg bruker egget som det er.

Jeg også.

Alt innenfor skallet er egg. :enkel:

Harriet Vane skrev:

Det ville kanskje hjulpet at du kalte den plommestreng og ikke navlestreng? Ingen vil vel spise navlestreng?

Haha, jeg ante ikke at det fantes et annet navn på det engang

For de som ikke vet hva jeg snakker om, se på den hvite "tråden" som sitter fast i eggeplommen på bildet under, der ved skjeen

Jeg visste hva du mente, men det er fremdeles egg for meg.

Jeg tar vekk plommestrengen når jeg skal bruke rå plomme. Og pirker den vekk fra speilegg. Men den får ellers være med i alt.

Jeg har aldri fjernet dem. Husker tanta mi nektet å spise egg hjemme hos oss når jeg var barn. Vi hadde egne høner som gikk sammen med hanen og hun orket ikke tanken på å spise befruktede egg.

Jeg aner ikke hva du snakker om en gang.

Jeg fjerner den når eggene skal brukes rå, på stekte egg og i sjokoladefondant.
Ja, og i eggerøre.

Jeg fjerner den ikke.

Det har jeg aldri tenkt på. Heller aldri hørt om at noen fjerner den. Egg er egg.

Jeg fjerner den som oftest, men om den ikke er så stor, får den være når jeg baker og sånt. Den merkes jo ikke likevel.

Aldri tenkt tanken engang.

Fjernes ved eggerøre og speilegg, ellers aldri 🙂