Kake i konfirmasjon

Må man ha marsipankake i konfirmasjon synes dere? Ved forrige konfirmasjon var vi 16 gjester (koronatid) og stod igjen med mesteparten av kaken (og flere andre) da folk tydeligvis spiste mer av andre kaker.

Nå har vi konfirmasjon igjen om en måned og jeg lurer på om jeg skal enten bare bestille en liten marsipankake (vi blir 21 stk) eller droppe den helt?
Hva tenker dere?

Skal i tillegg ha brownies, suksessterte, ostekake, kransekake, kanskje makroner og oreokake.

Man må heldigvis ingenting! Så med mindre det er et ønske fra konfirmanten, hadde jeg skippa marsipankaka.

Vi bestilte marsipankake til eldstes konfirmasjon, fra restauranten, for å unngå kaketillegg på 60 kr per kuvert. Så stilte vi med resten av kakene selv. Restauranten gjorde en feil, og ga vår kake til et annet selskap, så vi fikk ingen kake. Det var veldig mange andre hjemmebakte kaker, og jeg tviler på at noen savnet marsipankake. Jeg savnet den i alle fall ikke. Så egentlig bare heldig for oss, vi slapp å betale for kaken, og slapp i tillegg kaketillegget, siden det var restaurantet som gjorde en feil.

Konfirmasjonsselskapet til de to yngste hadde vi på en annen restaurant, som hadde samme vilkår (kaketillegg, som faller bort hvis man bestiller minst en kake fra restauranten), men de tilbød ikke marsipankake. Så der kjøpte vi en konfektkake (som vi fikk ), og hadde ingen marsipankake i tillegg. Bare en hel masse andre kaker. Og det var heller ikke noe savn den gangen.

I begge selskapene ble det masse kake til overs.

Klart du ikke må ha marsipankake. Jeg bestilte en liten marsipankake til siste konfirmasjon, men det var konfirmanten som ville ha med spesialpynt på. Hør hva ungdommen din ønsker, og fiks kaker ut fra det.

Syns det er få som velger marsipankake om det er andre kaker tilgjengelig. Vi hadde ikke, ingen av oss liker det.

Med det kakeutvalget du har har du på et vis dekket alle ingrediensene i en marsipankake fordelt utover.

IOA skrev:

Man må heldigvis ingenting! Så med mindre det er et ønske fra konfirmanten, hadde jeg skippa marsipankaka.

Hans ønske er bare oreokake.

Tallulah skrev:

Syns det er få som velger marsipankake om det er andre kaker tilgjengelig. Vi hadde ikke, ingen av oss liker det.

Med det kakeutvalget du har har du på et vis dekket alle ingrediensene i en marsipankake fordelt utover.

Da tenker vi likt; vi hadde nokså tilsvarende forrige gang og folk valgte heller det.

Da tror jeg faktisk jeg dropper det selv om jeg vet den kan fryses etterpå.

Nei, man må ikke ha noe som helst. Velg det dere liker.
Vi hadde marsipankake i eldstes konfirmasjon. Over halvparten ble spist under selskapet og resten forsvant dagen etter, men vi liker marsipankake da.

En evt flere tror jeg bør være laktosefri og glutenfri, men det kan vel lett tilpasses med resten?

Det tror jeg går fint. Kransekake er jo naturlig både glutenfri og laktosefri. Brownies er laktosefri i seg selv og bruker du en glutenfri melblanding blir den begge deler. Så kan du jo evt serverer f.eks. en pavlova i tillegg (bare husk laktosefri fløte til kremen).

Synes en marsipankake hadde passet bra til de andre for variasjonens skyld, men det er absolutt ikke nødvendig.

Marsipankake finnes sjelden på våre kakebord. Det viktigste i de tre konfirmasjonene jeg har arrangert er 1. Konfirmantens ønsker og 2. Alle gjestene kan spise noen varianter. (Vi har mange ulike allergier og utfordringer å ta hensyn til.

Myria skrev:

Det tror jeg går fint. Kransekake er jo naturlig både glutenfri og laktosefri. Brownies er laktosefri i seg selv og bruker du en glutenfri melblanding blir den begge deler. Så kan du jo evt serverer f.eks. en pavlova i tillegg (bare husk laktosefri fløte til kremen).

Brownies er ikke laktosefri i seg selv med mindre man bruker laktosefritt smør. Men enig i at det er lett å lage den uten gluten og laktose.

Klart du ikke trenger marsipankake!

Kransekaker ikke nødvendigvis heller glutenfri, det må sjekkes. Mange smører formene med semule.

Vi hadde ikke marsipankake i noen av selskapene. Jeg syns ikke det er nødvendig.

Vi har droppet marsipankake i konfirmasjonene etter de to første(har hatt fire), det er ikke så populært og så er det en ekstra kostnad.
Oreokake var forresten den som gikk raskest her i vår siste konfirmasjon.

Minsten liker ikke marsipankake, så det hadde vi ikke i hans konfirmasjon.

Vi har aldri marsipankake. I festlige anledninger pleier vi å servere de samme kakene du nevner og folk er fornøyde.

Det må da sies at da vi giftet oss hadde vi heller ikke marsipankake, så tantene tok med egen. God løsning, syntes jeg.

Jeg har av og til laget rullekake med marsipan. Like godt, og litt mindre kake. Men man må selvsagt ikke ha marsipankake, selv om jeg er veldig glad i det da.
Jeg kan forøvrig anbefale min favorittkake; bringebærkrem på nøttebunn. Frisk og god, og gluten-og melkefri hvis man bruker kokosmelk eller fløtealternativ.

Jeg tror grunnen til at mange tenker at marsipankake hører med er like mye at den tar seg veldig flott ut på kakebordet, siden den kan dekoreres på så mange måter, f.eks med fotografi, marsipanroser, skrift o.l. Så det blir ofte "hovedkaken", selv om det ikke nødvendigvis er den det spises mest av.