Kan jeg legge på pasjonsfrukt på sjokolademoussen noen timer før servering?
Startet av Pebbles · 4 svar · 1,4k visninger
Pebbles
17k innlegg
Jeg prøver å gjøre unna så mye som mulig på forhånd, så ikke alt må skje idet gjestene kommer i kveld. Hvit sjokolademousse har stått i kjøleskapet over natta - den skal pyntes med pasjonsfrukt som skrapes ut og legges oppå. Må dette gjøres rett før servering, eller kan posjonsskålene stå med frukten på i noen timer?
Teofelia
46k innlegg
Jeg hadde ikke tatt sjansen, men jeg har aldri prøvd, så det er ren gjetting.
Filifjonka
47k innlegg
Jeg tror det kan bli litt bløtt og rart. Jeg ville skrapt ut pasjonsfruktene på forhånd og hatt det i en bolle eller plastboks, og bare lagt det på i siste liten.
Pebbles
17k innlegg
Takk for svar! Jeg ante at det kunne bli bløtt - følger rådet ditt, Filifjonka!
Hyacinth
41k innlegg
Jeg ville også lagt det på helt til slutt. Gjør som Fili sier, det hørtes lurt ut.