Pizzastein - må ha eller skapfyll?

Trenger vi det?

Tar null plass i skapet og ordner knallgod pizza i ovn og på grill.

Jeg sier nei, for jeg sliter med at pizzaen setter seg fast i steinen hver gang jeg prøver. Til tross for mel under. Og så synes jeg det er vanskelig å få pizzaen pent over på den varme steinen. Jeg har sikkert ikke skjønt konseptet.

Karamell skrev:

Jeg sier nei, for jeg sliter med at pizzaen setter seg fast i steinen hver gang jeg prøver. Til tross for mel under. Og så synes jeg det er vanskelig å få pizzaen pent over på den varme steinen. Jeg har sikkert ikke skjønt konseptet.

Bak ut pizzaen på bakepapir, legg den på steinen med papiret under og napp så bort bakepapiret når pizzaen har fått steikeskorpe under. Evt la papiret være under hele tiden.

Jeg tenker pizzastål istedenfor.
http://www.dinside.no/929312/aldri-mer-frossenpizza-test-av-pizzastaal

Lavender skrev:

Jeg tenker pizzastål istedenfor.

Enig i det. Det err også velegnet til å steke nan brød o.l. på.

Vi har aluminiumsplate oppå pizzasteinen vi. Varmer steinen i ovnen, viktig at den står lenge (setter gjerne inn i kald ovn på 250 grader og venter et par timer før vi kjevler ut deigen, legger den på aluminiumsplata og setter plata på steinen. Det blir veldig bra! Jeg syns det er verdt det men man må regne med å kludre litt i starten til man finner ut av det.

Vi har til grillen, og syns den er helt fantastisk.

Vi har brukt vår masse (har også stål oppå stenen). Bruker den mest på grillen.

Skapfyll her iallfall.

Har visst stål vi også, må kanskje bruke den da. Hele greia er nok til grillen (Den heter jo Weber), men har brukt den inne også.

Mannen kjøpte entusiastisk for ett år siden. Brukt én gang.

Vi bruker den masse, pizza er mye bedre på den. Men bruker den ikke til all slags pizza. Bruker den mest til tynne pizzabunner.

Jeg bruker den masse, det er en grillstein egentlig, men bruker den også inne i steikeovnen. Jeg lager både pizza og nanbrød i steikeovnen, ellers steiker vi alt mulig på grillen på den naturligvis. Vår kosta 400 maks på Elkjøp og den tar jo ikke noe plass så jeg syns det er genialt.

Når jeg lager pizza så legger jeg den på bakepapir, og napper det ut etter ca 3 min.

Vi har PizzaPro og er kjempefornøyde. Veier masse, men tar ikke noe plass og gir veldig god pizza. Vi kjevler ut deigen på bakepapir og lar papiret være på under stekinga. Funker helt fint!

Vi har også pizzastein men er litt for dårlig til å bruke den. Lovte faktisk nettopp ungene pizza på grillen til uka 😉

Har ikke stekt pizza uten siden vi kjøpte det. Knallbra!:)

Fått i julegave, brukes dann og vann.

Vi har pizzastål og bruker det hver gang vi lager pizza. Vi er veldig fornøyde med det.