Kakehjelp!

Jeg virkelig hater å bake kaker! Jeg får ingen ting til å se pent ut. Løsningen er ofte å slenge sammen en barnslig langpannekake. Nå har jeg blitt kakeansvarlig når kontoret skal markere en kollega som har rund bursdag. Jeg får skikkelig prestasjonsangst av slikt for jeg tenker at kaka bør se litt penere ut enn standard langpannekaker.

Jeg trenger tips og veiledning, om noen føler seg kallet!

Pavlova er jo kjempeenkelt å få til å se pen bare med å slenge noen bær og litt krem på.

Fraisier er også lett å få pen, og i linken ligger en video fra paca om hvordan. http://mat.tv3.no/oppskrifter/hele-norge-baker/pascals-knallgode-fraisier

Nextlife skrev:

Pavlova er jo kjempeenkelt å få til å se pen bare med å slenge noen bær og litt krem på.

Fraisier er også lett å få pen, og i linken ligger en video fra paca om hvordan. http://mat.tv3.no/oppskrifter/hele-norge-baker/pascals-knallgode-fraisier

Takk, men jeg tror du overvurderer mine konditorevner, altså.

En kakeansvarlig kan vel delegere til andre?

mkj skrev:

En kakeansvarlig kan vel delegere til andre?

Jeg gjør stort sett alltid det. Føler dessverre at det er min tur denne gangen.

Bakt ostekake er det ikke mye dekorasjon med. Men den er både fin Og god allikevel. Det får du kanskje til.

https://www.godt.no/#!/oppskrift/7555/bakt-ostekake-med-jordbaertopping

Ostekake, noen bær oppå gjør susen.

Ostekake kan det hende jeg får til med litt flaks. Og bær, masse bær som kan kamuflere den.

Takk for tips!

Ostekake kan også lages oppned, hvis man har en form med dekor, er den ferdig pynta.

Denne har jeg laget drøssevis av ganger. Viktigste å være oppmerksom på, er å tørre å la geleeen bli helt kald før man blander den inn (ellers kan den skille seg, men det blir fremdeles en god kake)
http://www.cacas.no/Oppskrift/21