Leter etter oppskrift på idiotsikker Red Velvet-kake i tre lag

Jeg trenger altså en oppskrift på Red Velvet kake som skal være i tre lag (jeg har en plan og at de to lagene på hver side skal farges røde og det i midten blått, med hvit ostekrem mellom). :koko:

Jeg trenger å ha det inn med teskje. Altså hvor mange cm springform osv. Og hvordan jeg steker det.

Ikke red velvet, men i rødt hvitt og blått hvertfall. Fremgangsmåten kan jo hvertfall overføres

http://www.godt.no/#!/oppskrift/880/17-mai-kake-i-roedt-hvitt-og-blaatt-med-blomster

Man kan jo droppe den øverste delen av kaken hvis man ikke vil ha flere etasjer.

Ja, det er den der jeg har inspirasjonen fra. Men jeg vil altså lage red velvet kake.

Jeg fant denne, men den har bringebær i kremen inni kaka, men det er kanskje bare godt?



her skal man bruke 20 cm springform.

Her er også en: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/red-velvet-layer-cake-recipe.html

Du kan lage 1 1/2 porsjon, og lage to røde og en blå kake? Men det blir veldig høy kake. Eventuellt kan du lage en porsjon, og en av hver farge, og bare bruke den ene halvdelen av den blå. 23 cm form.

http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/red-velvet-layer-cake-recipe.html

Takk for tips. Ja, det er derfor jeg ser etter oppskrifter hvor det er tre lag ferdig og i denne stekes det i tre former (eller på omgang) og den ser passe høy ut egentlig. http://heartshaped.org/2014/03/18/red-velvet-bursdagskake-med-bringebaerkrem/

Ingen tips, men for en kul kake! Vi må få se resultatet!

Jeg skal lage denne og bruker white cake med lemon curd fra passion for baking-bloggen.
Heller i tre former på 20cm.

Red velvet fra den bloggen er også god, men da må du jo lage to forskjellige bunner for å lage en klar blåfarge. Vanskelig med sjokolade det tror jeg.

Jeg har laget denne, og den slo veldig an. Ungene likte spesielt kremen veldig godt, og kaka var saftig.

Takk for gode tips! Får se hva jeg ender med.

Mjau skrev:

Jeg skal lage denne og bruker white cake med lemon curd fra passion for baking-bloggen.
Heller i tre former på 20cm.

Red velvet fra den bloggen er også god, men da må du jo lage to forskjellige bunner for å lage en klar blåfarge. Vanskelig med sjokolade det tror jeg.

Det er kun 1 ss kakao i kakebunnen, så jeg tror nok jeg skal klare å få den blå. Trenger ikke å være klar klar blå, men blåish. Vi får se.

Ja, og når det er så lite kan du jo droppe kakaoen en 1/3 av røren.
Hva skal du ha utenpå? Er usikker enda her. Enten blir det fløtekrem eller marshmallowfrosting som i oppskriften.

Stompa skrev:

Jeg har laget denne, og den slo veldig an. Ungene likte spesielt kremen veldig godt, og kaka var saftig.

Den så veldig god ut. Brukte du 6 flasker konditorfarge...?

apan skrev:

Den så veldig god ut. Brukte du 6 flasker konditorfarge...?

Jeg brukte Wilton-farge - ca et halvt glass, mener jeg.

Oppskriftene fra Trines matblogg pleier å være gode. Lag 1,5 porsjoner av denne oppskriften? http://trinesmatblogg.no/2014/05/14/rod-floyelskake-med-hvit-ostekrem-og-blabaer/

Det funker!!! Jeg fikk tak i Red velvet emulsion (farge OG smak i ett) og brukte den i 2/3 av røra og blå icing farge i 1/3 og det blir helt knall! Står i ovnen nå.

Hva smaker den?

Filifjonka skrev:

Hva smaker den?

Den skal visst brukes i tillegg til vanlig red velvet oppskrift og gi den ekstra god smak. Merket litt forskjell på rørene da, uten at jeg kan beskrive smaken så bra.

Det er denne: http://www.sotesaker.no/index.php?main_page=product_info&products_id=1695

Masse kunstige greier, men de hadde ikke rød icing farge på butikken, bare den.

Har ikke smakt Red velvet kake, så jeg aner ikke hva slags smak den skal ha. ��

Red Velvet er vel egentlig bare en sjokoladekake som farges rød. I hvert fall den som jeg lenker til over.