Favorittgrønnsak?

Shun skrev:

Sellerirot.
Som mos/stappe, suppe eller krydrede, ovnsbakte terninger. Og som en av gjengen i selskap med andre rotgrønnsaker.

Åh, ja! Sellerirotmos!

Min oppskrift:
Skjær sellerirot i terninger og kok mør i fløte. Ta eventuelt i noen fedd med hvitløk. Hell av fløten. Ha i litt smør. Mos med stavmikser. Krydre med pepper. Dryss flaksalt over mosen når den er på tallerkenen. NAM NAM NAM!

Ferske, tykke, hvite asparges i sesongen er en desidert favoritt. I tillegg elsker jeg sånne søte, kjøttfulle, uregelmessige tomater som så og si aldri er å få tak i Norge. Jeg fråtser i dem når jeg er på ferie i sydlige strøk. Små cocktailtomater er noen ganger et godt alternativ, men jeg er kresen her og synes mange tomater man får kjøpt i Norge er for vassne og har for lite smak.

Forøvrig er det vel knapt en grønnsak som jeg ikke liker og jeg ville heller kuttet kjøtt/fisk enn å kutte grønnsaker hvis jeg hadde måttet velge.

Jeg er veldig glad i rosenkål, men i praksis er det gulrøtter vi bruker mest av hjemme hos oss.