Vitamininnhold i mat o.l.

Tragisk overskrift, men det var det nærmeste jeg kom.

Jeg prøver å finne meg noen sider hvor jeg kan lese hvor mye vitaminer, antioksidanter o.l. vi trenger pr dag/uke, og hvor det står f.eks hvor mye c-vitaminer det sånn ca er i en appelsin i forhold til det vi trenger.

Noen som vet om noen usedvanlig enkle og fine sider?

På Helsedirektoratets sider finnes det oversikter over anbefalt inntak av næringsstoffer. Til høyre på denne siden finner du vedlegg med oversikt over anbefalt inntak av vitaminer og anbefalt inntak av mineraler og sporstoffer (les kommentarer til anbefalingene). Her står det litt om anbefalt inntak av fett, karbohydrater og protein.

I Matvaretabellen finner du oversikt over næringsinnholdet i ulike matvarer. Du kan også velge ulike næringsstoffer og søke etter matvarer som inneholder disse (husk å skriv inn minimum- og max-verdi).

I oversikten over anbefalt inntak av vitaminer står det for eksempel at anbefalt daglig inntak av vitamin C er 75 mg for kvinner (fra 14 år). I matvaretabellen står det at det er 51 mg vitamin C i 100 g appelsen. Spiser du 150 g appelsin har du altså dekket dagsbehovet ditt for vitamin C.

Men det er kanskje ikke helt det du leter etter?

Skal sjekke!