Sunn, god og rimelig middag!

Ja takk, jeg vil ha i pose og sekk! Kom med dine beste forslag, helst med oppskrift.

Du finner en del tips her.

Nessie skrev:

Du finner en del tips her.

Jada. Joda. Men matprat er liksom litt oppbrukt.:p Jeg trenger nye impulser.

Du får google Mim sin Cæsarsalat her inne

Kyllingwok
Lapskaus

Hønsesuppe og hønsefrikasse. Det tar litt tid å koke høna (som koster rundt 30 kr på Rema), men det blir smakfullt og godt.

Jeg pleier lage en variant av denne: indisk hønsesuppe

Hønsefrikasse finnes ørten varianter av hvis du søker på nett.

Hjemmelaget tomatsuppe
Wok

En enkel middag som vi bruker av og til er Kjøttsuppe

1 pose lapskausblanding
1 pk svinekjøtt i strimler
1-2 terninger kjøttbuljong
8 dl vann

Kok opp vann med buljong i, ha i grønnsaksblanding og kjøtt. Kok opp og kok til kjøttet er gjennomkokt.

Dette holder til en familie på 4.

Fiskepakker er jo lettvindt og godt, og kan forberedes dagen i forveien.
Ett stykke fisk, og en neve av ønskede grønnsaker (f.eks: gulrot, broccoli, løk, paprika...) legges i folie. Strø over godt med salt og pepper, og ha på enten litt smør eller olje. Stekes i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter. Server med ris eller poteter, og evnt saus.