Mat og helse for muslimer?

Har også forståelse for at det av og til kan være utfordrende, men i akkurat dette tilfellet var det en veldig enkel løsning.

Fint at du sier ifra Pelle.

Lille meg skrev:

Er det egentlig mulig å ha mat og helse? Klassen til min ungdomsskoleelev sliter i alle fall. Der er det noen som ikke skal ha svin. Noen skal ikke ha storfe. Noen skal ha halal. Det er også meget mulig at noen er vegetarianere. Og mitt barn er kresen og svært lite interessert i de aller fleste grønnsaker og saus.

Man kan jo ikke ta hensyn til at noen er kresne da. Det blir noe annet.

Bra du sier fra, Pelle.
Siden så mange av dere nevner bacon i "samisk mat" (i anførsel fordi det hører ikke til i tradisjonell samisk oppskrift), så lurer jeg på hva som kan gjøres for å unngå vranglære neste gang samisk mat er tema?

Forresten, stemmer det at reinkjøtt er halal? Jeg har ikke kunnskap om dette, må jeg innrømme, men har hørt noen påstå det.

Lille meg skrev:

Er det egentlig mulig å ha mat og helse? Klassen til min ungdomsskoleelev sliter i alle fall. Der er det noen som ikke skal ha svin. Noen skal ikke ha storfe. Noen skal ha halal. Det er også meget mulig at noen er vegetarianere. Og mitt barn er kresen og svært lite interessert i de aller fleste grønnsaker og saus.

Og nå har jeg ikke tatt med mulige allergier som også kan komme til.

Det kan umulig være lett å være lærer i en slik situasjon.

Det er veldig lett, vegansk mat ivaretar alle livssynshensyn man bør iverata og så må man tilpasse til allergier. At noen er kresen faller ikke inn i den kategorien.

-ea- skrev:

Forresten, stemmer det at reinkjøtt er halal? Jeg har ikke kunnskap om dette, må jeg innrømme, men har hørt noen påstå det.

Det kommer an på hvordan det er slaktet, men de fleste muslimer regner dyr som er drept i jakt og ikke på slakteri som halal. Uten å vite veldig mye om reindrift, tipper jeg det kommer i den kategorien?

Egentlig burde jo tilpasning til religion og allergi være en del av kompetansemålene. Lage et kakebord som tar hensyn til laktoseintoleranse, cøliaki og eggeallergi. Planlegg et middagsmåltid som alle verdensreligionene kan samles rundt. Etc.

Det er jo veldig relevant og nyttig for alle. Bare se på trådene rundt sånne tema her på FP. De kunne fått tallys konfirmasjon som case.

(Det er det kanskje allerede? Husker at datteren lagde et jødisk måltid)

Knerten har mat&helse i år. Der er alt kjøtt som brukes halal. (En forelder stilte veldig kritiske spørsmål til dette på foreldremøte, men fikk beskjed om at problemstillingen med fordel kunne tas med faglærer i etterkant.) Sønnen min er ateist, men synes det er helt uproblematisk å spise halalkjøtt.

Han synes de fleste grønnsaker er djevelens verk, men det er en helt annen sak. På fredag hadde han sågar spist litt hvit fisk - helt frivillig.

Jeg spiser gjerne halal. Datters muslimske venninne får ikke lov å spise halalkjøtt hos andre, kun hjemme. Jeg snakket en gang med en muslimsk restaurantdriver, som kun hadde halal på menyen, han sa det var mange ulike krav til hva som er halal, så mange muslimer ville likevel kun ha vegetar hos han.

Input skrev:

Det kommer an på hvordan det er slaktet, men de fleste muslimer regner dyr som er drept i jakt og ikke på slakteri som halal. Uten å vite veldig mye om reindrift, tipper jeg det kommer i den kategorien?

Reinen må nok foreta en siste reise til et reinslakteri, for at vi skal ha lov å kjøpe kjøttet etterpå. Mulig at de muslimene som sa rein er halal, enten ikke er så nøye på det, eller ikke så oppdatert på Mattilsynets regler.

-ea- skrev:

Reinen må nok foreta en siste reise til et reinslakteri, for at vi skal ha lov å kjøpe kjøttet etterpå. Mulig at de muslimene som sa rein er halal, enten ikke er så nøye på det, eller ikke så oppdatert på Mattilsynets regler.

Rein ble ikke spesielt nevnt, men viltkjøtt, som jeg tenkte at rein sorterer under siden de ikke står på fjøs. Tror jeg. Jeg tenkte ikke på at det er forskjell på slakt/jakt til selvbruk og til butikk.

Ah, forskjell på vilt og tamrein, ja. Kanskje de tenkte på villrein? Jaktes det på dem?

(Nå kommer jeg på nye mulige kompetansemål i mat og helse. )

Det jaktes på villreinen i Trøndelag så vidt jeg vet. All annen rein i Norge er vel tamrein.

Det jaktes på villrein - mange flere steder enn i Trøndelag. Men det er nok likevel en del mer eksklusivt enn elgjakta.

https://www.statskog.no/jakt-og-fiske/villrein

Okidoki Maverick.

Vi så villrein i hemsedalstraktene i høst. Vet ikke om de jaktes på, da.

Der er det villrein på ene sida, og tamrein på andre, mener jeg guiden sa.

-ea- skrev:

Forresten, stemmer det at reinkjøtt er halal? Jeg har ikke kunnskap om dette, må jeg innrømme, men har hørt noen påstå det.

Alle dyr slaktet i Norge er egentlig halal.
Rent teknisk. Det som gjør at noe er halal og ikke er bønnen fra en imam (fra en høytaler, ferdig innspilt) som spilles når det slaktes.

Input skrev:

Det er veldig lett, vegansk mat ivaretar alle livssynshensyn man bør iverata og så må man tilpasse til allergier. At noen er kresen faller ikke inn i den kategorien.

Det behøver vel ikke engang være vegan. Vegetar gjør utrolig mon.

Et hovedpoeng med halalslakt (og kosher) er at man skal få ut blodet av dyret. Dette gjøres både på hjemmeslakt, jakt, og slik jeg har forstått de mobile reinslakteriene så gjøres det også der. Men for at det skal kunne stemples som halal, så må man be over dyret, og det er også en del renslighetsregler som må dokumenteres opp mot godkjenningsmyndighetene.

Statskog har en del villreinjakt som man kan sette seg på venteliste for, men ellers er det rettigheter som følger eldgamle grenser og regler. Det ble f.eks. forhandlet inn i sammenslåingsavtalen for nye Molde kommune at villreinen skulle være forbeholdt de som bor innenfor gamle Eresfjord kommune (som opphørte å eksistere på 1960-tallet en gang).