Utfordring til Veronal og vinekspertisen

Er det noe man kan si er en god Nytt-på-nytt vin også kanskje?
Jeg har fått sansen for trelitere siden jeg ikke drikker hele flasken - de holder seg litt lenger.

daffy skrev:

Da kjøper du Fenocchio Barbera d'Alba av ferskest mulig årgang. Eller ihvertfall en vin laget på Barberadruen, og den smaker bedre jo yngre den drikkes. Og den bør serveres lett avkjølt.

Enig med Daffy, jeg pleier å gå for denne, det er 2 liter og ikke 3 da. Den passer veldig godt til pizza og Nytt på Nytt.

Daffy: 1998 Coppo Barbera d'Asti Pomorosso.

Her finner du smaksnotater (har ikke lagt inn våre, men du finner mange andre): http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=42033

Et tips hvis du skulle slumpe til å ha lyst på flaskevin en gang: Vakuumkork!

smilefjes skrev:

Er det egentlig noen måte man kan vite hva slags vin man skal velge? Jeg har nada peiling på vin. Jeg vet at jeg liker den treliter'n med hjorten på. Og den lilla med gullskrift. Også liker jeg den italienske flasken med skrukork og et svarthvittbilde av en gammel mann.

Det må da gå an å si at jeg vil like sånn og sånn vin?

Jeg fikk hjelp til noen nye favoritter på polet en gang, da en ekspeditør kastet ett blikk på de to-tre flaskene jeg hadde i handlekurven, og pekte ut noen nye jeg burde prøve "dersom du liker den typen du har liggende der".

Så ja, gå på polet, og pek ut noen viner du liker, så kommer de gjerne med tips til flere i samme gate.

Da er Veronal-Barberer'n innkjøpt. Så skal vi ha en test på den og se om den funker.

Tusen takk!

Du får legge ut smaksnotater i løpe av kvelden.

Næh - det får bli imorgen. I kveld er det chai latte tror jeg.

Det er forresten skrekkelig ufint å be gjester på besøk også vet man ikke om vinen man skal servere er god.

Jeg har ofret meg. Jeg tester den i dag.

Den skulle være bittelitt kjølig? For det er sånn jeg har den her und nuh og ...

Kan du vennligst anbefale en de faktisk har på polet, Veronal? :skuffet over at nærmeste pol som har den vinen er Svolvær, og det er Veldig Langt Unna:

Nå er jeg altså så inspirert.

Hva slags trelitere eller vin med skrukork () passer til:
-stekt svinekjøtt
-kylling
-biff med avocado og hvitløk
-laks
?
Må ikke være over tretten prosent engang - det holder at det passer sammen. Og gjerne er rødt.

Er det egne viner til litt svidd grillmat?

Kan du ikke bestille, FoF? Vi bestiller stort sett det meste vi kjøper med mindre vi tar oss bryet med å dra på polekspedisjoner?

Temperatur: Tja, starte på rundt 16 grader. Bedre at vinen er for kald enn for varm. Den varmes tidsnok i glasset og du kjenner fort om den blir bedre når den blir litt varmere eller ei.

Joda, jeg kan bestille, men husker jeg hva vinen heter når jeg kommer så langt?
Jeg skal prøve å notere ned, kanskje jeg husker det.

FarOutFishing skrev:

Joda, jeg kan bestille, men husker jeg hva vinen heter når jeg kommer så langt?
Jeg skal prøve å notere ned, kanskje jeg husker det.

Er det ikke bare å bestille via nett med en gang da? Jeg mener det var det jeg gjorde, og så fikk jeg melding fra polet da jeg kunne komme og hente vinen.

Du bestiller på nettsidene til Vinmonopolet og velger å hente vinen i butikk (da betaler du ikke frakt). (Hvis du ringer eller bestiller i butikken så slipper du 30 kr billigere unna ("internettgebyr").)

Avent!

smilefjes skrev:

Se der ja - tretten og en halv prosent? Det er kvalitetsvin. Jeg kjøper en sånn en.

Fnis. Som å høre svigerfar. Han velger alltid den vinen med høyeste prosent når han vinner vinlotteriet på jobb.

Agurke skrev:

Fnis. Som å høre svigerfar. Han velger alltid den vinen med høyeste prosent når han vinner vinlotteriet på jobb.

Det høres VELDIG kjent ut. Jeg gav svigermor en flaske ganske OK vin i bursdagsgave, og det han gjorde, var å snu flasken for å sjekke prosenten. Den var tilfeldigvis hele13,5%, så da var det tydeligvis kvalitetsvin.

Hvordan var vinen, Smilefjes?