Lage pikekyss (marengs) uten sprøytetut?

Jeg skal lage tusen pikekyss (i hvertfall 200), og har ikke noen slik fancy kremsprøyte eller kremtut eller slike saker. Hvordan kan jeg få "durtet" pikekyssene ned på bakepapiret i forholdsvis like størrelser?

Med skje. Men de blir ikke så fine. Jeg hadde prøvd vanlig brødpose, og klippet hull i hjørnet.

Brødpose som du klipper hull i ene hjørnet? Hvis ikke får du kjøpt ganske rimelige engangsposer med tipp på dagligvarebutikker.

De trenger egentlig ikke være så fine, men kanskje jeg må kjøpe en slik tut-pose?

Jeg syns de er fine og rustikke når de er satt med skje også. Men en mellomting mellom det og fancy rosett er jo å lage en spiss pose av matpapir og klippe hull i tuten, og sprøyte med den.

Vær obs på at brødposer som er litt tynne fort kan gå i stykker. (Been there, done that, got raw merengues all over the place.)

Lag deg kremmerhus av matpapir (brett sidene godt ned øverst så det holder sammen mens du har i røra), ha i røra klipp av på tuten og sprøyt dem på.

Jeg syns de blir plenty pene med skje, men det er litt grisete. Det er jo pose også, når jeg tenker meg om.

Jeg ville brukt matpapir, mindre sjanse for at det revner.

Du får kjøpt engangs sprøyteposer på butikken. Tykkere kvalitet enn brødpose.

Du kan få låne både tutter og poser av meg om du vil.

Ziplock-poser er ofte kraftigere enn brødposer. De fra ikea er ganske tykke og kraftige og kan brukes.

Det må da være enklere å bare kjøpe en sprøytepose i så fall...

veobra skrev:

Ziplock-poser er ofte kraftigere enn brødposer. De fra ikea er ganske tykke og kraftige og kan brukes.

De bruker jeg når jeg lager makroner, synes det er bedre enn sprøytepose og tut faktisk.

Niobe skrev:

Det må da være enklere å bare kjøpe en sprøytepose i så fall...

Hvis jeg aldri vil ha bruk for sprøytepose ellers, men både har, og har bruk for ziplock-posene, så er det jo ikke det.

Che: det var hyggelig av deg! Og når du sier det, kommer jeg jo på at jeg bor i cupcakes-land. Noen av de 50 naboene mine har garantert durteposer med tut å låne meg! Tenkte faktisk ikke på muligheten.

Og en god oppskrift på marengs kanskje? 🙂 #henger

Cupcakeland! :visualiserer:

Durtepose.