Spin-off: Hvordan få svartbrent sukker ut av brødform?

Denne hører vel strengt tatt hjemme i husmorforumet, eller så. Men jeg trenger formen min for å forsøke igjen, det er den største jeg har. Hvordan får jeg det svartbrente sukkeret ut kvikt? Det er jo steinhardt allerede, og jeg fant ingen plass å tømme det mens det fortsatt var flytende.

... og

Fyll dem med kaldt vann - da løser det seg opp.

skyfri skrev:

Denne hører vel strengt tatt hjemme i husmorforumet, eller så. Men jeg trenger formen min for å forsøke igjen, det er den største jeg har. Hvordan får jeg det svartbrente sukkeret ut kvikt? Det er jo steinhardt allerede, og jeg fant ingen plass å tømme det mens det fortsatt var flytende.

... og

Raskt går det vel ikke. Men jeg ville brukt varmt vann, om og om igjenn.

Disse to trådene dine lå rett over hverandre nå. Unnskyld at jeg ler litt nå, men det var veldig morsom. Litt fnisende klem herfra altså.

Husmortriks kan jeg ikke. Men om det ikke løser seg med kaldt vann så hadde jeg prøvd å ta vann i formen og la den koke litt i ovnen.

Moro. Kaldt vann virker i hvert fall på stivnet smeltet sukker som ikke er brent, så jeg regner med det gjør susen for det brente også. Ellers er sikkert å koke ut med vann en god løsning.

Det er helt i orden, jeg ler selv også.
Jeg fant fram den nest største formen jeg har, det går aaalt for sakte med rengjøringen av den andre. Nå står forsøk nr 2 i ovnen, på 100 grader. Så her kan jeg ikke sitte!

Hi hi 😀 Lykke til og ikke hold på for lenge i natt