Hva bruker man egentlig karsen til?

Pynte brødskiva?

Kryderurt. I matlaging. Godt på brødskive med leverpostei synes jeg!

Smaker godt på hvitost også.

Miromurr skrev:

Pynte brødskiva?

Oppå osten.

På brødskiva eller til egg. Eller så kan du bare la den stå i vinduskarmen til den dør av seg selv. :erfart:

Smaker den noe særlig da? Husker ikke om jeg noen gang har spist det...

Og hva med de frøene som ligger oppå det som er spiret? Bare piller jeg dem av?

Ja, jeg har tatt livet av samtlige karsekartonger som har kommet hjem tidligere.

mumrik skrev:

På brødskiva eller til egg. Eller så kan du bare la den stå i vinduskarmen til den dør av seg selv. :erfart:

Ariel skrev:

Smaker den noe særlig da? Husker ikke om jeg noen gang har spist det...

Og hva med de frøene som ligger oppå det som er spiret? Bare piller jeg dem av?

Ja, jeg har tatt livet av samtlige karsekartonger som har kommet hjem tidligere.

Det smaker godt, litt sterkt og krydret på en måte. Spis frøene også.

Spise frøene? *ser for meg karsebusk i magen*

Men sterkt og krydret skal jeg klare å få ned for lillemor sin skyld.

Ikke kjempesterkt, men de smaker mer enn forventet. Tror ikke karsefrøene har særlig gunstige vekstforhold i den mørke magesyra di, så det går vel gjerne bra å spise frøene.

Jeg får se hva jeg drister meg til i morgen tidlig da. :nervøs:

Lykke til!

karse

Karse har en fin, pikant smak og klippes gjerne over smørbrød og salater, både fordi det er dekorativt og fordi det smaker godt. Den gjør seg også godt som smakstilsetter i blant annet rømmedressinger.



bruksområde

Den brukes som krydder i sauser og supper, og fremfor alt til garnityr til varmretter og smørbrød.oppbevaring

De må aldri tørke, men stå i vann. Hagekarse er lett å dyrke fra frø på fuktig vatt plassert i vinduskarmen.næringsinnhold

Karse er meget næringsrik. Den inneholder A- og C-vitamin samt jern og andre mineraler.
Kilde:Bama.no

:noterer: Aldri tørke.

Karsen er fu**ed stakkar.

Karse Det er jo så godt, og så morro for ungene.
Har jaggu meg frø fra i fjor liggende i kjøkkenskuffen, så de minste skal få så i morgen 😀

Jeg synes det er knallgodt på hvitost. Er veldig begeistret når ungene har med hjem fra barnehagen. De vil ikke ha "gress" på maten, så da blir det meg som pynter skivene mine med det.

Kanskje det er godt i omelett?

Det er nydelig på stekt egg. Dryss over mens egget stekes.

Best på leverpostei.