Hva skal jeg fylle eplene med?

I går hadde vi bakte epler fylt med kremost, krydder og hvitløk som grillbehør. Nå har jeg lyst til å lage bakte epler til dessert, hva er godt å ha oppi? Jeg har tenkt på makronfyll, men er åpen for inspirasjon.

Epler med makronfyll?

Hvor bor du, sa du?

Hm, ja, kanskje det er en vinner. Bare snus deg fram så skal du få.

Havre, smør, rosiner og sukker kanskje? Med vaniljesaus som tilbehør?

Jeg har fått servert bakte epler med mandelfyll (det er vel kanskje det samme som makronfyll? ). Og vaniljekrem ved siden av. Funker sikkert veldig bra med vaniljeis til også. Det var ihvertfall knallgodt!


Oppskrift:
Ingredienser:

• 10 stk. eple
• Mandelfyll:
• 3 dl brunt sukker
• 3 ts malt kanel
• 3 ss vann
• 150 g grovt hakkede mandler
• Vaniljekrem:
• 9 dl yoghurt naturell
• 6 ts sukker
• 5 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

Slik gjør du:

1. Rør alle ingrediensene til vaniljekremen sammen. La den stå og trekke.
2. Rør sukker, kanel, vann og mandler sammen til en mandelmasse.
3. Grav ut kjernehuset i eplene med en teskje, så eplene blir hule.
4. Fordel mandelmassen i eplene og legg dem på et ildfast fat eller form.
5. Bak eplene i ovnen i 20-25 minutter ved 200 grader C.

Bakte epler med honning og sitron!! Nydelig!

Emma - jeg kopierer oppskriften din inn i tråden for gode forslag uten melk og gluten. Vaniljesaus er lett å lage uten, nemlig.

Dragen skrev:

Emma - jeg kopierer oppskriften din inn i tråden for gode forslag uten melk og gluten. Vaniljesaus er lett å lage uten, nemlig.

Smart!

Rosiner er i hvert fall veldig godt i, så jeg er nok på nett med Irma her 🙂

Stekte epler med sjokolade, eller kanel og sukker.

Bananer stekt på bål, med sjokolade inni "båten" og er kjempegodt!!

Strøkavring, masse smør, sukker og kanel. Med melk på etterpå.

Hvordan baker man epler? Søster kan du gi meg steg-for-steg oppskrift på den du lagde med kremost og hvitløk?

Marsipan. :sikle:

Hva med eplemos? :tradisjonell:

zol skrev:

Hvordan baker man epler? Søster kan du gi meg steg-for-steg oppskrift på den du lagde med kremost og hvitløk?

Klart, jeg leste det på matsidene til aftenposten, men måtte gjøre endel endringer, siden originalen er med blåmuggost, som det bare er meg som spiser.

-Som siderett til kjøttmiddag tar du et eple pr person. Vask eplene og stikk ut kjernehuset, dekk bunnen av eplet med litt alufolie
-Fyll: Jeg brukte en liten boks Tine kremost med urter, rørte den sammen med pepper, cumin og 1 most hvitløksfedd (en sånn boks holder til fem epler)
-stapp fyllet ned i kjernehushulrommet i eplene, jeg brukte en teskje
-sett eplene i en ildsfast form, og bak på 180 grader i 25-35 minutter.

Røde eller grønne epler?

zol skrev:

Røde eller grønne epler?

Jeg brukte sånne som er røde og gule, det som i mitt hode er "vanlige epler".