Hamburgeroppskrift søkes

Har karbonadedeig, mangler oppskrift. 🙂

Ingen?

Jeg er litt lost, men vil gjerne lage gode hamburgere.

Jeg lager gode burgere, men bruker innfallsmetoden.

Jeg kan ha dette oppi, noen ganger alt, andre ganger ikke.

egg
strøkavring
salt
pepper
sennep
hakket rå løk
kapers
mel
revet ost (det ble godt!)

Lag de ganske flate og lag rutemønster oppå med en kniv.

Dette skrev jeg visst i en annen tråd:

1 pk karbonadedeig
1 egg
pepper
grillkrydder
en liten dæsj sennep
en god neve revet ost
en kvart finhakket løk

Karamell skrev:

Jeg lager gode burgere, men bruker innfallsmetoden.

Jeg kan ha dette oppi, noen ganger alt, andre ganger ikke.

egg
strøkavring
salt
pepper
sennep
hakket rå løk
kapers
mel
revet ost (det ble godt!)

Lag de ganske flate og lag rutemønster oppå med en kniv.

Ok, da prøver jeg meg fram. Tenkte jeg skulle ha egg, hakket rødløk, salt, pepper hvertfall.

Jeg synes det er steike godt å blande ferdige krydderblandinger i kjøttdeigen. Feks. en pakke tacokrydder = tacoburgere, eller den beste jeg vet; en pose med greek wraps blandes i kjøttdeigen og så lager du burgere av det. Ha hvitløksdipen til salat ved siden av og legg litt av den oppå hver burger. SLAFSE.

Iset skrev:

Jeg synes det er steike godt å blande ferdige krydderblandinger i kjøttdeigen. Feks. en pakke tacokrydder = tacoburgere, eller den beste jeg vet; en pose med greek wraps blandes i kjøttdeigen og så lager du burgere av det. Ha hvitløksdipen til salat ved siden av og legg litt av den oppå hver burger. SLAFSE.

Hmm, leter etter krydderier i kjøkkenskuffen. 🙂