Din(e) beste grillmatoppskrift(er)!

Jeg er litt kjedelig i grillmatveien.
Det blir en del pølser, kylling og hamburger liksom.

Så nå ønsker jeg gode, enkle og morsomme oppskrifter!

Både på mat som man kan hive på grillen, og gjerne tilbehør.

Det aller, aller bestestesteste jeg vet når det gjelder grillmat, er laksepakke med pesto og rømme. Den er så god at man nesten gråter mens man spiser.

Du tar et stykke sølvfolie og legger en laksefilet oppå. Så smører du et godt lag grønn, god pesto over fileten, og så et par spiseskjeer rømme. Så knuser du en hvitløksbåt over dette igjen, og strør over sitronpepper og litt salt. Lukk igjen folien som en tett pose og grill til fisken er ferdig!

Ja, og så må jeg ikke glemme Caj. P-hvitløksmarinerte grillspyd! Kylling er best, synes jeg. Du legger kjøttet i store biter i masse Caj.P-hvitløksmarinade (tror den heter Garlic Glaze, brun flaske, selve marinaden er helt knalloransje), helst over natta men i hvert fall i noen timer. Rør av og til. Så setter du kjøttet på spyd sammen med grønnsaker du liker, jeg bruker paprika, sopp og løk, og griller spydet. Den hvitløksmarinaden slår alt, den er helt ubeskrivelig!

Abbonerer

Iset: takk!

Abonerer:D

Denne må jeg abonnere på.
Vi griller støtt og stadig, men merker det blir litt kjedelig i lengden.
Vi marinerer som regel kjøtt eller kylling, griller pølser og hamburgere. Lager hamburger brød selv.

Alltid masse salat og god barberque saus er et must.

Den pestolaksen er nydelig!! Vi har den hjemme rett so
det er, tom barna spiser den!

Jeg har to favoritt-tilbehør.
Det ene er potetsalaten jeg alltid lager.
Det andre er grønnsaker i folie.

POtetsalat:
1 boks lettrømme
noen spiseskjeer av laken til sylteagurken.
Noen spiseskjeer hakket sylteagurk.
En halv finhakket løk.
Litt god sennep.
Litt majones.
Salt.
Pepper.
Blandes, og så har man i kalde kokte poteter i biter.

Grønnsaker i folie.
Man tager hva man haver av grønnsaker i kjøleskapet.
Jeg bruker som regel gulrot, sopp, løk, paprika, ja og diverse annet.
Legg det i folien, ha på en klatt med godt smør eller olje, salt og pepper, gjerne et hvitløksfedd.
Hiv det på grillen ca 20 min, og jummy!

I kjøtt går det mye av grillribbe til meg, og indrefilet av svin 🙂
Mannen er veldig glad i forskjellige pølser...