Kan risen brukes selv om den har stått i romtemperatur?

Jeg kokte dobbel porsjon ris i går for å ha nok til stekt ris til middag i dag. Men jeg har glemt å sette risen i kjøleskapet. Den har stått på kjøkkenbenken i snart et døgn.

Kan jeg bruke den til stekt ris i dag eller må jeg koke ny?

Jeg hadde nok kokt ny, tror jeg. Det kan bli noen slemme bakterier i ris....
Om du skal bruke den, så er det i allefall ekstra viktig at den blir gjenomstekt!

Jeg ville ikke brukt den. Og jeg er absolutt ikke blant de mest hysteriske, men ris blir så fort dårlig. Kok ny.

Ok. Da kaster jeg den. Takk for hjelpa.

Jeg ville vært mer skeptisk på ris enn på å halvtint kjøtt i noen timer.

Ris er noe av det bakterier trives veldig godt i, så kok ny du.