Jeg har 8 eggeplommer

Hva skal jeg gjøre med de?

Kan jo kaste de, men er det noen som kan si meg hva jeg evt kan gjøre med de i dag?

Vafler! Eller lag pepperkaker etter oppskriften til Torbjørn Egner i Hakkebakkeskogen. 🙂

Denne er god.

Gullkake
175 g meierismør
2 dl sukker
8 eggeplommar
2 1/2 dl kremfløyte
4 dl kveitemjøl
2 ts bakepulver

Sett omnen på 175 grader og smør og dryss ei form med malt tørka brød. Rør smør og halvparten av sukkertet lyst og porøst. Visp eggedosis av eggeplomme og resten av sukkeret. Bland smørkrem og eggedosis forsiktig. Visp fløyta, men ikkje heilt stiv. Bland den i egge/smørkremen vekselvis med kveitemjøl som er blanda med bakepulveret. Hell røra i forma og steik kaka på neste ribbe ved 175 grader i 40 - 45 min, eller til den er gjennomsteikt.

Dronning Maud fromasj

http://www.gladimat.no/FrontServlet?s=mat&state=recept&id=4952

C@mill@ skrev:

Hva skal jeg gjøre med de?

Kan jo kaste de, men er det noen som kan si meg hva jeg evt kan gjøre med de i dag?

Kjøp kremfløte og lag is. Det er så lett som en plett. Bruker du bare sukker, fløte, eggeplommer og en vaniljestang hvis du har trenger du ikke iskremmaskin.

Har du ikke en vaniljestang kan du blande inn litt frukt, syltetøy eller nøtter, sjokolade, dajmkuler, likør eller annet du kan tenke deg at blir godt.

Grunnoppskrift:

4 eggeplommer
5 dl fløte
100 gram sukker

Karamellpudding!

Takk for gode tips og oppskrifter

Mannen heiv de i do!
Neste gang skal jeg passe bedre på de og prøve isen til Nenne.

Jeg har TO eggledere!

Albertine skrev:

Vafler! Eller lag pepperkaker etter oppskriften til Torbjørn Egner i Hakkebakkeskogen. 🙂

Det var det første jeg tenkte da jeg så oppskriften, faktisk:
"Og mens smør og sukker skummer, tar du åtte eggeplommer..."