Smaksetting av marsipan

Tror dere det blir best med konjakk eller appelsinlikør til smaksetting av marsipanen? Planen er å lage noe mozartkulelignende.

Begge deler passer veldig bra. Lag noen av hver, hvis du har både konjakk og appelsinlikør. 🙂

I Mozartkuler må det være konjakk.
Men jeg kan godt tenke meg at marsipan med appelisinlikør og overtrukket med mørk sjokolade også kan være digg.

Jeg dro på polet og kjøpte de minste flaskene jeg fant av begge deler, så da kan jeg teste det ut litt i kveld.

Begge deler! - men ikke på likt.
Fortell hvordan det blir, da.

Appelsinlikør kombinert med litt revet appelsinskall er i alle fall vanvittig godt i marsipan. Med mørk sjokolade på, såklart.

EN smule avsporing, men har noen prøvd å lage syltede appelsinskall med mørk sjokolade på? Er det godt?

Jeg har kjøpt det på Moliere. Det var godt.
De har i grunnen ingenting dårlig på Moliere, når jeg tenker meg om.

Rapport: halvparten med konjakk og halvparten med appelsinlikør. I følge smakspanelet (ett stk mann) smakte de med appelsinlikør best. Det ble vel kanskje bare kvasimozartkuler, men så lenge de smaker godt er det greit for meg!