Grove vafler med Biola?

zol skrev:

Så bra 🙂 De er nesten like gode neste dag. Jeg skal etterhvert finne ut om de blir like gode med bringebærbiola. Noen som allerede har prøvd?

Kjøpte bringebærbiola i dag og tenkte jeg skulle prøve oppskriften din i helgen. Men skal det være så lite mel i oppskriften? Skal røren være veldig tynn? Blir ikke vaflene veldig tynne da?

Stikka74 skrev:

Kjøpte bringebærbiola i dag og tenkte jeg skulle prøve oppskriften din i helgen. Men skal det være så lite mel i oppskriften? Skal røren være veldig tynn? Blir ikke vaflene veldig tynne da?

Ikke når du har i bakepulver. De ble som helt vanlige vaf(f)ler hos meg i allefall.

zol skrev:

Ikke når du har i bakepulver. De ble som helt vanlige vaf(f)ler hos meg i allefall.

Jeg måtte ha i mye mer mel, for det satt bare fast.

Jeg har visst nevnt det før.

Da er bringebærbiola prøvd. Det ble kjempegodt. Nå har jeg ikke prøvd med blåbær så kan jo ikke sammenligne, men dette fristet til gjentagelse ihvertfall. Fikset litt på oppskriften. Jeg klarer sjelden å følge en oppskrift 100%. 🙂

Bare et spørsmål angående Biola. Jeg regner med at grunnen til at dere bruker spesifikt Biola er at bakteriekulturen i denne er spesielt bra? Overlever disse bakteriene baking/steking?

Skilpadda skrev:

Bare et spørsmål angående Biola. Jeg regner med at grunnen til at dere bruker spesifikt Biola er at bakteriekulturen i denne er spesielt bra? Overlever disse bakteriene baking/steking?

Det har vært diskutert her hjemme også - uten at vi har kommet frem til noe svar. Vi bruker biola i vaffl....vaflene mest på grunn av smaken. Når han får yoghurt er det på grunn av bakteriekulturen.

Skilpadda skrev:

Bare et spørsmål angående Biola. Jeg regner med at grunnen til at dere bruker spesifikt Biola er at bakteriekulturen i denne er spesielt bra? Overlever disse bakteriene baking/steking?

Hvertfall på småfolk-grøtpakken står det at LGGbakterier ikke overlever 60 grader. Men biola er jo godt allikevel.

Disse lagde jeg til frokost i dag, de var kjempegode. Både småen og jeg likte dem, mannen har ikke sagt noe ennå, men han blir nok glad for å båkne opp til vafler.

(Men hadde nesten 4 dl mel til denne oppskriften. )

Dette hørtes godt ut,
kanskje jeg skal prøve de i helga 😉

Storesøster har fått dise vaflene i matpakka noen ganger, det er kjempepopulært!

Jeg bruker 1,5 dl sammalt hvete og 1 dl siktet hvete, røra blir grei da synes jeg.
Har prøvd både bringebær- og blåbærbiola og begge deler er godt.

Har kjøpt inn blåbær biola for å lage,
men no har lillegutt nesten drukket den opp,
så tror ikke det blir mange vaflene i morgen

Ole Brumm skrev:

Har kjøpt inn blåbær biola for å lage,
men no har lillegutt nesten drukket den opp,
så tror ikke det blir mange vaflene i morgen

Vi hadde et hardt valg her i gården om dagen: Enten drikke Biola i kveld eller vafler i morgen. Vaflene vant!

mina skrev:

Vi hadde et hardt valg her i gården om dagen: Enten drikke Biola i kveld eller vafler i morgen. Vaflene vant!

Her ble det omvendt