Kaffe | Te?

To kopper svart kaffe om morgenen for å komme i gang. Jeg tar meg en kopp eller to midt på dagen også, men ikke etter kl 17, da sover jeg dårligere. Te har aldri vært min greie.

Jeg drikker mest helt vanlig svart kaffe, uten noe som helst oppi. Jeg liker mange andre kaffevarianter også, men til hverdags går det i svart kaffe. Jeg starter dagen med en kopp kaffe, og drikker kaffe til frokost og utover dagen. Sjelden etter kl. 19,for jeg får ikke sove hvis jeg drikker kaffe for sent. Jeg drikker te i blant også, det er jo godt med en kopp svart te, jeg har aldri fått dreisen på grønn te, så jeg holder meg til svart der også.

Polyanna skrev:

Latte har sånne avsindige melkemengder at det orker jeg ikke.

Ja, det er sant, men det er mye melk i cappuccino også, og der får man i tillegg det irriterende skummet. I en latte får man mer å drikke totalt, og hvis den er dobbel smaker den iallfall litt kaffe. Selv om melkemengden er for stor, egentlig.

Hjemme bruker jeg lattekopper, lager en stor kaffe og steamer littegrann melk som jeg har over. Passer på at det er skikkelig varmt og rører det deretter ut i kaffen.

Hyacinth skrev:

Jeg liker best svart kaffe hvis den er god, men foretrekker ofte litt steamet/varm melk i. Bare litt. Det er vanskelig på kafé, for alt inneholder så masse melk og lite kaffe. Ber ofte om vanlig svart kaffe med kun litt varm melk i, men det er visst veldig vanskelig.

Er det? Ikke i Oslo. Veldig mange som ber om det.

Hyacinth skrev:

Jeg er skikkelig kresen på temperatur, kaffen må være varm. Melkekaffer er ofte lunkne, det er skikkelig nedtur. Jeg har levert kaffen tilbake og bedt om ny utallige ganger.

Det er fordi melkebaserte kaffedrikker ikke skal være veldig varme. Melk brenner seg lett, og skal derfor være mellom 65 til 70 grader i kaffedrikker. Jeg liker også varmere melk, men da er det lurt å be om det først i stedet for å sende tilbake, i og med at det ikke er standarden og sånn det "skal" være.

Kaffe! Svart kaffe. Så svart at det er rart jeg ikke har påført meg selv magesår eller noe.

Det blikke no demens her i gården, vaffal.

Jeg svarte Te, men sannheten er jeg aldri tar meg tid til å lage det. Drikker aldri kaffe, det liker jeg ikke. Fikser ikke en gang kaker eller annet med kaffesmak i.

Jeg drikker ikke kaffe etter arbeidstid, det går utover nattesøvn, tror jeg. Men søt te på kvelden, det er godt, og nå er det pucca te med lakris som står høyt eller peppermynte te.

Tallulah skrev:

Det er fordi melkebaserte kaffedrikker ikke skal være veldig varme. Melk brenner seg lett, og skal derfor være mellom 65 til 70 grader i kaffedrikker. Jeg liker også varmere melk, men da er det lurt å be om det først i stedet for å sende tilbake, i og med at det ikke er standarden og sånn det "skal" være.

Jeg vet det, men det er ofte pisselunka.

Jeg har iallfall blitt møtt med mye problematikk de gangene jeg har bedt lm svsrt kaffe og litt varm melk.

65 grader er jo lunka, så det er ikke så rart. Det er også forskjell på tamedkopp og porselen. I porselen så serverer de ofte med lavere temperatur enn i tamedkopp, fordi den drikkes med en gang. Samtidig holder (faktisk!) papirkoppen mer på varmen (en stund), fordi den ikke tar like mye temperatur fra lufta rundt slik porselen gjør. Så i kulda vil en porselenskopp bli iskald, det gjør ikke en pappkopp. Og den temperaturen overføres til drikken.

#kaffenerdingmuch?

Serena skrev:

Avslutter også gjerne dagen med en kopp te på sengekanten (før tannpuss)

Avslutte med te?? Må du ikke opp halve natten for å tisse da?
Jeg syns det ofte er problemet med te-drikken. Blir jo bare løpende på do jo!

Tallulah: Og jeg som trodde at jeg var kaffe-nerd. /

Strutsen skrev:

Tallulah: Og jeg som trodde at jeg var kaffe-nerd. /

Dette var vel egentlig koppetemperaturnerding!

Tallulah skrev:

65 grader er jo lunka, så det er ikke så rart. Det er også forskjell på tamedkopp og porselen. I porselen så serverer de ofte med lavere temperatur enn i tamedkopp, fordi den drikkes med en gang. Samtidig holder (faktisk!) papirkoppen mer på varmen (en stund), fordi den ikke tar like mye temperatur fra lufta rundt slik porselen gjør. Så i kulda vil en porselenskopp bli iskald, det gjør ikke en pappkopp. Og den temperaturen overføres til drikken.

#kaffenerdingmuch?

Akkurat det har jeg faktisk også erfart! Papp vs porselen, altså.

Men papp er ekkelt!!

(Dessuten brenner jeg meg lett på tunga, så lunka er fint. )

Ja, det er faktisk et problem når man er ute og går, samtidig med at man drikker kaffe. Da beveger man seg gjerne samtidig som man drikker (i alle fall jeg), og det er lett å brenne seg. Også tar det en evighet før den blir kaldere. Ellers vil jeg også helst ha den så varm som mulig. Den forrige kaffemaskina vi hadde lagde ikke kaffen varm nok etter min smak, og av og til ettervarmet jeg den i microen. Den var sikkert innstilt på "riktig" temperatur. På den nye kan vi heldigvis stille det inn selv. Jeg er veldig langt fra Oslo-hipster på dette området. Glovarm, svart kaffe takk. Gjerne fra kaffetrakter. Også liker jeg ikke når svart kaffe serveres i gjennomsiktige glass/kopper. Kaffen har fin farge og ser delikat og fristende ut når den serveres i porselenskopper med hvit eller lys innside. I gjennomsiktig kopp ser det ut som gjørme. Glovarm drikke i glass/kopper uten hank er også noe stort tull.

Kaffe! I store mengder! Er ikke glad i te.

Polyanna skrev:

Men papp er ekkelt!!

(Dessuten brenner jeg meg lett på tunga, så lunka er fint. )

Papp er ekkelt. Men om man f.eks skal sitte ute i den første vårsola i påsken og drikke te, så er det faktisk best å få den i papp. Hvis ikke blir den kald på null komma svis.

My skrev:

Den var sikkert innstilt på "riktig" temperatur. På den nye kan vi heldigvis stille det inn selv. Jeg er veldig langt fra Oslo-hipster på dette området. Glovarm, svart kaffe takk.

Jeg snakker om kaffe med melk altså, ikke kaffe generelt. Det er melka som brenner seg og dermed ikke skal holde mer enn 65-70 grader. 🙂

En espresso mister også fort varmen, siden den er så liten.

Pepsi Max er min kaffe.. Og te....og livsmiddel.

Men på jobb om formiddagen går det lett et par kopper kaffe. Men jeg er søtmons, så jeg liker kaffe med melk OG sukker. (Unødig å si at min favoritt på kaffebarer er kaffe mocca...gjerne ISkaffe mocca...)

Jeg synes iskaffe kan være skikkelig godt, men jeg vil ikke bruke opp koffeindosen min på det, for jeg MÅ ha min daglige dose varm og deilig kaffe...

Kaffe! Svart kaffe. Og den skal være mørkbrent og sterk.
Mannen og jeg har hver vår kaffe hjemme. Han vil helst bare ha evergood. Det blir for dvaskt for meg.

Jeg trakter meg kaffe på morgenen, og har med meg på toget. Så går det i kaffe fra maskin på jobb hele dagen. Og traktekaffe eller Nespresso etter middag. Kan ta en earl grey til lunsj eller kveldsmat. Med to suketter.

På kaffebar bestiller jeg en Amerikano med 1/2 mengde vann.
Og kaffen må være varm ja! Skikkelig varm.