Startet av Fadese 11 svar 3,4k visninger
LimboLine skrev:Er noen innlagt i dag igjen?
E-coli (EHEC) kommer fra kjøtt. Så lenge den er gjennomstekt er det ikke farlig.
Ellers er håndhygiene viktig.
Særlig drøvtyggere har vist seg å kunne være friske smittebærere av EHEC-bakterier. Storfe er regnet som hovedreservoar, men STEC opptrer også hos sau, lam og gris. Unge dyr er oftere bærere enn eldre dyr. Bakterien ser ut til å kunne opptre i flere verter og i større utstrekning enn man tidligere trodde. Smittekildene strekker seg derfor lengre enn til ufullstendig varmebehandlede hamburgere, men storfekjøtt, og da særlig oppmalt kjøtt, er ansett som risikoprodukt.
Trois skrev:Huff, jeg spiste lammefrikadeller på mandag og i går ble jeg dårlig. Har enda ikke klart å holde på noe, ikke en gagn drikke. Er skikkelig dårlig:(
Er helt sikkert bare en "vanlig" omgangssyke men jeg ble litt urolig når jeg så oppslaget i VG.
Logg inn for å svare i denne tråden.
