Ønsker kakeforslag til ettårsdag

I morgen feirer vi ettårsdagen til Toer´n. Jeg skal lage en gulrotkake, sjokolademuffins, og en fruktsalat. Det kommer en del voksne også, så jeg burde nok ha en kake eller to til. Forslag? Kaken bør kunne spises av ett- til tre-åringer også.

Jeg pleier å lage en egen liten kake til ettåringen (på ettårsdagen). Den er som en stor muffins, med svært lite sukker (gjerne fruktose og/eller raspet eple). Det er så søtt å se ettåringen fortære den lille kaken helt etter eget ønske. Har selvfølgelig lys på den. 😀

Ettersom ettåringen har sin fulle hyre med å fortære denne, kan de andre kakene være tilpasset de som er litt større og tåler mer sukker.

Jeg ville ha laget boller og så formet en bamse av bollene, enten under steking eller etterpå. Pynt evnt. med melisglasur.

Jeg pleier å lage sjokoladekake i langpanne, og så skjærer jeg ut en katt når den er stekt. Katten blir flyttet over til kakefat, pyntet, og det er alltid vellykket 🙂

Ellers er jo eplekake, laget med eplemos, en slager her i huset. Vi har is eller pisket krem til 🙂

Hva med å lage en fruktsalat? Både unger og voksne setter pris på det. Lillebror fikk fruktsalat til bursdagen sin, og var strålende fornøyd med det (han elsker frukt).

Desembermamma skrev:

Hva med å lage en fruktsalat? Både unger og voksne setter pris på det. Lillebror fikk fruktsalat til bursdagen sin, og var strålende fornøyd med det (han elsker frukt).

:Peker på hovedinnlegget:

Hjemmelaget bløtekake er alltid obligatorisk hos oss ved bursdager. Sukkerbunn som deles i to eller tre lag, med jordbær- eller bringebærkrem og banan mellom lagene.

Boller eller kanelstenger Barnevennlig og godt.

Arkens boller er jo veldig gode da .

Boller eller søte horn med vaniljefyll.

Storesøster her fikk Ole brumm sjokoladekake til sin 1års dag 😀

Rypejenta skrev:

Hjemmelaget bløtekake er alltid obligatorisk hos oss ved bursdager. Sukkerbunn som deles i to eller tre lag, med jordbær- eller bringebærkrem og banan mellom lagene.

Ellers signerer jeg denne, bare bytte ut banan med jordbær. 😀
Sukkerbunnen må også være dynket litt i sitronbrus.

Takk for flotte tips! Nå har jeg litt av hvert å velge i. 😀

Nooria: oppskrift på den lille kaken? Hadde vært flott til min ettåring som enda ikke har smakt kaker.

Vi hadde med fruktsalat til barnehagen og feiringen der, og han mumset i seg i mengder, visstnok. Så han blir nok veldig lykkelig over å få det igjen i morgen. Kiwi er en stor favoritt.

Youghurtkake har jeg laget noen ganger, den er veldig populær. Smaker friskt og godt.

http://www.abc-matoppskrifter.no/sider/oppskrift1372.asp

Arken skrev:

Nooria: oppskrift på den lille kaken? Hadde vært flott til min ettåring som enda ikke har smakt kaker.

Jeg baker alltid en vanlig gulrotkake også og lager litt ekstra røre til den lille kaka (på slump).

Nooria skrev:

Jeg baker alltid en vanlig gulrotkake også og lager litt ekstra røre til den lille kaka (på slump).

Da prøver jeg det. :ferdig med gulrotkaka men setter i gang igjen: