Bread cones

Det så veldig godt og spennende ut, ja. Gleder meg til å se resultatet.

Åh, så artige. Ser gode ut!

Disse kan helt sikkert lages med litt ulik deig. Jeg skal prøve dem med deigen til frokostbrødene til DD tror jeg. En kan sikkert bruke oppskrift til f.eks horn etc. også.

Gleder meg til å høre hvordan det går, Taien.

De står til etterheving nå. De ble ikke så store som forventet.
Men jeg kunne sikkert trillet lengdene tynnere. Jeg er nesten mest spent på hvordan det går å fjerne aluminiums formene etterpå.

Før steking:



Etter steking:

Jeg så også disse på fjesboka (i kakeforumet), og fikk lyst til å prøve dem. Meeen babysnuppa var ikke så gira på at jeg skulle bake i dag så da blir det fylt loff til fredagskos i stedet. Tenkte å bake disse og fylle dem med det samme kjøttfyllet av bogskinke i terninger, hakket purreløk, mais, 2 pressa hvitløksfedd i en blanding av 1 pakke fløte (littegrann pisket bare for å få litt hold) og 1 pakke majonaise. På loffet kutter man det i skiver til det gjenstår 1-2 cm nederst og heller fyllet ned i hver skivesprekk og så har man ost på toppen til gratinering før man har det i ovnen. På disse ville jeg ha brukt kald blanding og evt et salatblad i stedet for ost.

De blir definitivt ikke så fine som orginalen Men absolutt brukende.

Nå skal de fylles med eggerøre og bacon til mannen og meg, og pølsefyll til gutta.

Åh, nam, de så gode ut!

Her står deigen til heving. Tips til fyll?

Eggesalat
Tacosalat
Fersk mozarella, spekeskinke og aioli
Etc

Synes kansje de var litt søte. Ungene likte de da.

Isolde skrev:

Synes kansje de var litt søte. Ungene likte de da.

Jeg hadde ikke så mye sukker i som oppskriften sier. De er veldig typisk amerikanske. Her i huset gikk de ned på høykant.

De gikk ned på høykant her i huset også. Tok med meg noen på besøk også, så nå er vi tom.

Sånn ble våre:

Mmm.. så deilige ut de også Hvor lange remser brukte du, Isolde?

Tja. Jeg delte deigen (som var dobbel) i 12. Og så ble vel remsene ca 1m lang, litt kortere muligens.

Takk! Jeg blir nok å bruke pizzahorndeigen, og den er trippel, så jeg får se hvilke delingsforhold jeg får, men veldig greit å vite cirkalengde (og jeg hadde nok bommet kraftig og tatt langt kortere enn det du beskriver så det var kjekt å vite).

Da hadde du fort funnet ut at det ble veldig kort. Blir jo bare prøving og feiling. Vi får prøve det igjen en dag, men blir en del avfall med alle innleggene.

Vi bakte sånne i dag vi også, men brukte en velprøvd oppskrift på horn som alle her liker. Veldig vellykka, men burde nok ha brukt litt lengre deigpølser ja.
Og så ble noen av kremmerhusene skviset ut mens de etterhevet, så det ble ikke store hulrommet på alle.
Fylte med en kjapt sammenslengt salat med finstrimlet skinke, ost, gulrot og hjertesalat, som vi blandet inn litt rømmedressing i. Ungene ville bare ha ost og mais i sine, og det var jo greit så det fikk de.