Sukkerbrød. Hjelp!?

Jeg hater å bake sukkerbrød. De har en lei tendens til å falle sammen.
Nå hadde jeg vispet eggedosisen lenge og vel, blandet det tørre forsiktig inn og helt røra i formen. Også oppdaget jeg at stekeovnen ikke er slått på. Hva gjør jeg?

1. Setter formen i kald ovn?
2. Har røra tilbake i bollen og pisker den litt til rett før jeg setter den i ovnen?
3. Lar formen stå på benken til ovnen er varm, og håååper på at det går bra?
4. Rykker tilbake til start?

Har ikke stekeovnen slått seg på? Fysj, stekeovn!

Jeg ser for meg at alternativ 2 ikke er så smart etter at mel og sånt er tatt i. Jeg ville gått for tre, tror jeg. Og fire etterpå.

Pingis skrev:

Har ikke stekeovnen slått seg på? Fysj, stekeovn!

Jeg ser for meg at alternativ 2 ikke er så smart etter at mel og sånt er tatt i. Jeg ville gått for tre, tror jeg. Og fire etterpå.

I know. Drittovn. 🙄
Ovnen er varm, og kaka står i ovnen nå. Jeg har bange anelser om at alternativ fire også må tas i bruk. Og det har jeg virkelig ikke tid til.

Sett kaka på hodet (eller opp-ned, som det kanskje heter når ting ikke har hode) når du tar den ut av ovnen. Det pleier å hjelpe litt på sammenramling.

Pingis skrev:

Sett kaka på hodet (eller opp-ned, som det kanskje heter når ting ikke har hode) når du tar den ut av ovnen. Det pleier å hjelpe litt på sammenramling.

Altså, burde du som har et problem med at sukkerbrødet faller sammen, være skeptisk til uttalelser fra meg som aldri har sett et sukkerbrød falle sammen?

Fnis. Sorry. Setter du det på hodet hver gang, altså?

Mhm. Men jeg vet ikke om jeg vil snakke mer om sukkerbrød med deg.

Jaja. Sukkerbrødet blir sikker like mislykka som vanlig, men jeg har det ihvertfall moro mens jeg venter.

Men alvorlig talt. Emma, nå setter du det sukkerbrødet på hodet med en gang du tar det ut av ovnen! På hodet, på ei rist.

Altså, ikke på ditt hode. Rista kan godt stå på benken. :presiserer:

Kaka på hodet, rista på benken. :noterer:

Aj. Dette kommer aldri til å gå bra. Jeg kan lage et sukkerbrød for deg istedet.

Pingis skrev:

Aj. Dette kommer aldri til å gå bra. Jeg kan lage et sukkerbrød for deg istedet.

Endelig! Tusen takk!

Men du; hvis jeg snur det opp-ned, så vil vel den fine buen på toppen bli ødelagt? Eller? Det ser helt perfekt ut der det står i ovnen nå, nemlig.

Hvis buen går over kanten på forma, så ryker den vel, ja. Jeg pleier å gå for sukkerbrød med plan overflate.

Kanskje du ved en tilfeldighet har oppdaget den perfekte måten å lage sukkerbrød på?

Eh. Nei, buen går ikke over kanten på forma. Ved nærmere ettersyn er den ca to cm høy i kantene. Den står nå opp-ned. Men jeg tror ikke jeg slipper unna alternativ fire, gitt. Med mindre jeg har sinnsykt mye fyll i den?

Det er jo tross alt ingen som bryr seg om selve sukkerbrødet. Pøs på med frukt og krem og gode saker, så blir det nok bra likevel!

Tror det blir løsningen, ja. For nå må jeg lese. Takk for hjelp og støtte, Pingis!

Takk for hjelp til å holde meg unna validitetskapittelet i oppgaven min i en halvtime! :studievegrer: God kake og lesing!

Sukkerbrød skal jo ikke være buet på toppen.
Pingis: setter du hele formen på hodet? For du tar vel ikke kaken ut av formen mens den er varm?