Hva kan jeg bruke alle eplene mine til?

Jeg sitter igjen med over 4 kg epler som jeg skal prøve å få brukt opp. Er ikke noe særlig glad i eplegrøt men hadde vært artig å prøvd noe annet enn eplekake. Noen som har noen gode oppskrifter??

Eplemos!

Lage jus i saftsentrifuge, eplekake, og stekte epler med smør, sukker, kanel og brødrasp i midten der kjernehusene er (med melk på de varme nystekte).

Glassér noen epler og/eller dypp dem i sjokolade; fint tilbehør til en gave etc., hvis du kjenner noen som fyller år el.l i tiden som kommer.

Jeg lurer på hvordan man kan ha 4kg epler til overs midt på vinteren 😛

Jeg prøvde å lage eplejuice i høst.. tror det er lurt å ta ut kjernehuset for det smakte veldig beiskt. Eneste som drakk det var gnomen.

Jeg lager store menger eplemuffins som jeg har i frysen. Supre til matboksen siden de inneholder havregryn og lite sukker. :google frem oppskrift:

12 store muffins

2,5 dl hvetemel
3 dl lettkokte havregryn
2 ts bakepulver
1 dl sukker
2 ts vaniljesukker
½ ts salt
2 ts kanel
2 egg
0,5 dl rapsolje
2 dl lettmelk
2 epler, revet

Bland alle tørre ingredienser i en bolle. Visp egg, olje og melk med gaffel i en annen bolle. Skrell og riv eplene. Lag et hull i melblandingen, ha i eggblandingen og revet eple og rør lett sammen til alt er blandet men det fremdeles er en litt klumpete deig. Ikke rør for mye, da blir muffinsene mindre luftige. Ha deigen i smurte muffinsformer. Stek midt i ovnen ved 180°C, ca. 20-25 min. Hvis du steker de i muffinspanne, må de avkjøles 5-10 min. før du lirker de ut av pannen.

Jeg bruker kun 2 ss sukker og noen dråper vaniljeessens. Litt hakka nøtter er også godt oppi. Også 3 epler ikke to.

Ovnsstekte epler med kjernen tatt ut med sånn rund uttaker, og marsipanpølse i hullet. Is/vaniljesaus/krem/råkrem til.

Her var det mange gode tips til de som ikke har 4 kg epler til overs også :O)

Tusen takk, kjempe masse gode tips:)
Forklaringen på alle eplene er vel at det var tilbud på 2kg kasser på obsen for noen uker siden 🙂 og pink lady er de beste eplene jeg vet om.