Hvordan var det man skulle ta hånd om skjærebrettene i tre?

Jeg så på et tv-program en gang med hun svenske kokken fra Skåne (hun med glipe mellom tennene) som jeg akkurat nå ikke husker navnet på. Thomas (som jeg ikke heller husker etternavnet på) intervjuer/snakker med henne. I et av programmene så viser han hvordan man best skal ta hånd om sine skjærebrett i tre. Noen som har sett dette programmet eller som vet hvordan man best tar hånd om dem? Det var i hvert fall ikke oppvaskmiddel og vann for så å sjelvtørke som er det som brukes her i huset.

De skal sikkert oljes? (Jeg gjør aldri det )

Jeg vet ikke hva hun sier man skal gjøre, men jeg vasker med zalo og vann, skyller godt og tørker det tørt med et papir.

Med jevne mellomrom smøres den med matolje.

Jeg vet ikke med fjøla, men jeg vet at hun kokken heter Tina Nordström.

Millivilli skrev:

Jeg vet ikke med fjøla, men jeg vet at hun kokken heter Tina Nordström.

Takk, Tina ja, da skal jeg google litt!

Nå fant jeg litt. Thomas Tengbys tips (han som snakker med Tina) og de inneholdt visst oppvaskmiddel:

Tengbys bästa tips för träskärbrädorna

Håll brädan ren. Skrubba med en scotchbrite och använd diskmedel. Men låt bli diskmaskinen, den torkar ut träet.
Om det behövs, olja in den efteråt med en vanlig, neutral matolja.
När den börjar se sliten ut, dra över den med baksidan på disksvampen eller en bra degskrapa i metall. Det tar bort ytskiktet. Eller slipa med sandpapper.

Från Aftonbladet

Tina Nordström, ja. Jeg er så fascinert av dialekten at jeg ikke greier å konsentrere meg om poenget.