Bake kake to til tre dager før den skal spises?

Går det? Det er snakk om en langpannesjokoladekake og sannsynligvis en kokoskake eller toscakake. Jeg har kjøleskapsplass til begge.

Saken er at jeg skal ha en kake fredag ettermiddag og en til lørdag formiddag. Torsdag skal jeg på skoleavslutning etter jobb, mens jeg har fri på onsdag. Kan de holde seg såpass? Blir de tørre? Jeg er helt dust på kjøkkenet...

Jeg synes kakene blir tørre og ekle om de står. Foretrekker å bake kaken samme dagen eller til nød dagen før.

Om du baker en saftig sjokoladekake så holder den seg noen dager.

Du kan bake og så fryse dem.

Jeg sliter med når jeg skal få bakt uten at det blir langt på natt.

Soaked shocklade cake skal stå flere dager før den spises. Blir ekstra god og saftig da.

Ikke helt det du spør om, men Tropisk aroma er ei kake som er best etter å ha stått en dag eller to.

Sjokoladekake med kefir står seg. Ellers ville jeg nok latt være.

Lag iskake og putt i fryseren.

Jeg vil bakt og frosset.

Det kommer an på kaka. Gulrotkake blir bedre om den står et par dager, men jeg har ikke samme erfaring med langpannesjokoladekake.

Mange kaker blir jo bare bedre av å stå et par dager! De fleste kakene jeg liker er sånn. Men de kakene du nevner tror jeg blir tørre. Da hade jeg heller laget feks en osteiskake. Hvis jeg var deg, hadde jeg laget ROOMs gulrotkake, noe jeg alltid gjør.

Sjokoladekake med kefir fra Det søte liv kan godt stå noen dager uten å bli tørr. Den smaker også veldig godt også etter 3-4 dager i boden når alle andre har glemt den. Har jeg hørt.

Sjokoladekake med kefir, gulrotkake à la ROOM og det meste av browniesvarianter vil holde seg utmerket.

Jeg baker saftige kaker, men alikevel baker jeg senest dagen før. Er det to dager til, så fryser jeg kaken.

Jeg har både en sitronkake og en sjokoladekake som holder seg helt fint et par-tre dager, begge er langpannekaker.

En brownie kan glatt bakes to dager før.

Acsa skrev:

Jeg har både en sitronkake og en sjokoladekake som holder seg helt fint et par-tre dager, begge er langpannekaker.

Oppskrift?

Jeg lar sjokoladekake stå på benken i flere dager godt dekket med plastikk eller lokk. Den holder seg da veldig godt. I kjøleskap blir den hard og tørr med en gang.
Toscakake blir nok fort tørr. Men gulrotkake blir bedre og bedre for hver dag, og den går fint i kjøleskap.

Jeg er akkurat ferdig med en ROOM gulrotkake som skal få ostekrem i morgen og spises onsdag. Sjokoladekaken til torsdag ble bakt i går og er i fryseren.